愛山80の力強さと三千櫻の軽やかさが響く純米酒『三千櫻 純米 愛山80』

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三千櫻（みちざくら）純米 愛山80

三千櫻 純米 愛山80は、希少米「愛山」を80％精米で仕込んだ純米酒。軽快な甘さと旨味、爽やかな香りが広がり、キレの良さとやさしい余韻が楽しめます。
冷酒から常温まで幅広く味わえ、食中酒としても最適な一本です。
三千櫻-純米-愛山80
出典：楽天市場
特徴
項目 内容
酒質 純米酒（愛山80％精米）
香り 穏やかで米由来のふくらみを感じる香り。華やかさよりも素朴で落ち着いた印象。
味わい 80％精米ならではの力強い旨みが広がりつつ、三千櫻らしい軽やかさと透明感が同居。噛むような旨みとキレの良さが特徴。
ボディ 中程度〜ややしっかり。旨みの厚みがありつつ、後味は軽快。
余韻 米の旨みがじんわり続くが、重さを残さずスッと切れる。
おすすめの飲み方 常温・ぬる燗が旨みを引き出す。冷酒では軽やかさが際立つ。
相性の良い料理 焼き鳥（タレ・塩）、豚の生姜焼き、きのこ料理、味噌系の和食、旨みのある家庭料理全般。
特徴まとめ “磨きすぎない愛山”の旨みをダイレクトに楽しめる一本。素朴さと透明感のバランスが魅力。
スペック
  • 酒分類/純米酒
  • 精米歩合/80％
  • アルコール度数/15度
  • 原料米/愛山（麹米・掛米ともに使用）

三千櫻酒造の酒蔵情報はこちら

三千櫻 純米 愛山80と味わいの近いお酒
銘柄 味わいの特徴 三千櫻 愛山80と近い理由
日置桜 純米酒（鳥取） 米の旨みがしっかり出た素朴で骨太な味わい。キレは良く、余韻は長すぎない。 低精米らしい旨みの厚みと、後味の軽快さが共通。派手さより“米の味”を楽しむ方向性が近い。
睡龍 純米酒（奈良） 落ち着いた香りと、噛むような旨み。酸が穏やかで、食中に寄り添うタイプ。 素朴で落ち着いた香り、旨みの厚み、食中酒としてのバランスが三千櫻 愛山80と同系統。
旭菊 純米酒（福岡） 米のふくらみと柔らかい旨み。派手さはなく、じんわり広がる味わい。 “米の旨みを素直に出す”造りが共通。軽やかに切れる後味も似ており、食事との相性も近い。
独楽蔵 玄 純米（福岡） 低精米らしい旨みとコクがありつつ、後半はスッと引くキレの良さが特徴。 80％精米の旨みの出し方と、重くならないキレのバランスが三千櫻 愛山80と近い。
神亀 純米（埼玉） しっかりとした旨みと熟成感。米の力強さを感じる味わい。 “米の旨みを前面に出す”方向性が共通。三千櫻より重心はやや下だが、旨みの質感が似ている。
竹鶴 純米（広島） 骨太で旨みが濃く、酸も穏やか。食中で真価を発揮するタイプ。 素朴で力強い旨みと、派手さを抑えた落ち着いた香りが共通。低精米の魅力を感じる系統。

本ページでご紹介している「味わいの近いお酒」の情報は、あくまで傾向にもとづく参考情報であり、銘柄同士の味わいの類似性を厳密に保証するものではありません。目安としてご覧ください。