株式会社釜屋

歴史

• 1748年 創業
  近江商人の釜屋新八が、米と水に恵まれた加須市騎西で酒造業を開始。江戸にも近く、流通の利も活かした立地でした。
• 1785年 酒銘「力士」誕生
  2代目・小森久左衛門が愛した漢詩「襄陽歌」に由来し、主力銘柄「力士」が誕生。現在も釜屋の代表銘柄として親しまれています。
• 1834年 須賀川大火で酒蔵焼失
  酒造庫1棟を残して全焼するも、4代目が復興に尽力。代官所から復興資金を得て再建を果たしました。
• 1949年 株式会社釜屋設立
  戦後の混乱期を乗り越えるため法人化。新設備の導入により、2年半後には製造量も回復。

酒造りの特徴

1.「力士」ブランドの多彩な展開

• 本醸造から純米大吟醸まで幅広く展開
• 力強さと飲みやすさを兼ね備えた味わい
• ラベルには襄陽歌に登場する意匠（鵜の首形の杓、葡萄酒のもろみなど）を反映

2.地域密着型の酒造り

• 加須市の穀倉地帯としての米の質、利根川水系の清冽な水を活かした酒造り
• 地元農家との連携による酒米栽培

3.伝統と革新の融合

• 歴史ある蔵を活かしながら、現代の嗜好に合わせた商品開発
• 宮内省納品や品評会受賞歴もあり、品質へのこだわりは折り紙付き

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釜屋の取扱い銘柄

力士 金撰 本醸造

力士 金撰 本醸造は、埼玉県加須市の老舗・釜屋が醸す、すっきりとした辛口が魅力の定番酒です。雑味のないクリアな飲み口とキレの良い後味が特徴で、毎日の食卓に寄り添う食中酒として高い支持を集めています。米の旨味をほどよく感じながらも軽快で飲み飽きしない味わいは、刺身や焼き魚、煮物など幅広い料理と好相性。地酒らしい素直な辛口で、普段飲みにもコスパの良い一本です。伝統を受け継ぎながら丁寧に仕込まれた、釜屋を代表する本醸造として親しまれています。