歴史

  • 1748年 創業
    近江商人の釜屋新八が、米と水に恵まれた加須市騎西で酒造業を開始。江戸にも近く、流通の利も活かした立地でした。
  • 1785年 酒銘「力士」誕生
    2代目・小森久左衛門が愛した漢詩「襄陽歌」に由来し、主力銘柄「力士」が誕生。現在も釜屋の代表銘柄として親しまれています。
  • 1834年 須賀川大火で酒蔵焼失
    酒造庫1棟を残して全焼するも、4代目が復興に尽力。代官所から復興資金を得て再建を果たしました。
  • 1949年 株式会社釜屋設立
    戦後の混乱期を乗り越えるため法人化。新設備の導入により、2年半後には製造量も回復。

酒造りの特徴

1.「力士」ブランドの多彩な展開
  • 本醸造から純米大吟醸まで幅広く展開
  • 力強さと飲みやすさを兼ね備えた味わい
  • ラベルには襄陽歌に登場する意匠（鵜の首形の杓、葡萄酒のもろみなど）を反映
2.地域密着型の酒造り
  • 加須市の穀倉地帯としての米の質、利根川水系の清冽な水を活かした酒造り
  • 地元農家との連携による酒米栽培
3.伝統と革新の融合
  • 歴史ある蔵を活かしながら、現代の嗜好に合わせた商品開発
  • 宮内省納品や品評会受賞歴もあり、品質へのこだわりは折り紙付き

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釜屋の取扱い銘柄

すっきり辛口で飲み飽きしない、力士 金撰 本醸造『力士 金撰 本醸造』