甲子 純米大吟醸生原酒 春酒香んばし

「甲子（きのえね） 純米大吟醸生原酒 春酒香んばし」は、春の訪れを感じさせる華やかな香りと、純米大吟醸ならではの繊細な旨味を楽しめる季節限定の生原酒。搾りたてのフレッシュさをそのまま瓶に閉じ込め、みずみずしい果実香・透明感のある甘旨・軽やかなキレが心地よく広がる一本です。 生原酒ならではの力強さを持ちながら、春酒らしい柔らかさと上品な香りが調和し、食前酒としても、春の食材と合わせる食中酒としても活躍。桜鯛の昆布締め、菜の花のおひたし、白身魚のカルパッチョなど、軽やかな料理と相性抜群です。春限定の日本酒を探している方、華やかな香りの純米大吟醸が好きな方、季節感のある生原酒を楽しみたい方におすすめの一本です。
甲子-純米大吟醸生原酒-春酒香んばし
出典：楽天市場
特徴
特徴 内容
酒質 純米大吟醸・生原酒（春限定）
製法 加熱処理を行わない“生原酒”ならではのフレッシュで力強い味わい
香り 春らしい華やかさと、フルーティーでみずみずしい吟醸香が立つ
味わい ジューシーでフレッシュ。大吟醸らしい上品な甘みと旨みが広がり、後味は軽快。
口当たり 生原酒の躍動感がありつつ、柔らかく滑らかな口当たり
飲み頃温度 冷酒がおすすめ。香りとジューシーさが最も引き立つ
ペアリング 春野菜の天ぷら、白身魚のカルパッチョ、いちごを使った前菜など軽やかな料理と好相性
季節感 春の訪れを感じる華やかでフレッシュな“春酒”タイプ
スペック
  • 酒分類/純米大吟醸
  • 精米歩合/50％
  • アルコール度数/16度
  • 原料米/麹米：山田錦／掛米：美山錦

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甲子 純米大吟醸生原酒 春酒香んばしと味わいの近いお酒
銘柄名 蔵元 / 都道府県 タイプ・分類 味わいが近い理由 おすすめ温度・シーン
風の森 ALPHA Type1 春の夜風 油長酒造 / 奈良県 純米大吟醸・生酒・ガス感あり 春酒らしい華やかさと、ピチピチしたガス感のあるフレッシュさが共通。果実感のある軽快な旨味も近い。 よく冷やして、春野菜の天ぷらやカルパッチョと。
鳳凰美田 純米大吟醸 生酒 荒走り 小林酒造 / 栃木県 純米大吟醸・生原酒・華やか系 華やかな香りとジューシーな甘旨が特徴で、生原酒らしい躍動感が春酒香んばしと非常に近い。 冷酒で、チーズ・白身魚・甘辛いタレ料理と好相性。
東洋美人 純米大吟醸 一歩 生 澄川酒造場 / 山口県 純米大吟醸・生酒・上品旨口 上品な香りとみずみずしい果実感が共通。軽快で透明感のある味わいが春酒らしい方向性と一致。 涼冷えで、春の魚料理や出汁系料理と。
写楽 純米大吟醸 生酒 宮泉銘醸 / 福島県 純米大吟醸・生酒・ジューシー旨口 果実味のある香りと、フレッシュでジューシーな旨味が近い。生原酒の厚みと軽快さのバランスも共通。 冷酒で、寿司・天ぷら・春の山菜料理に。
新政 No.6 R-type 生 新政酒造 / 秋田県 純米・生酒・モダンタイプ ガス感を伴うフレッシュさと、軽やかな酸が生むみずみずしさが春酒香んばしと近い方向性。 冷酒で、洋風前菜や創作和食と。
出羽桜 純米大吟醸 一路 生 出羽桜酒造 / 山形県 純米大吟醸・生酒・華やか 華やかな吟醸香と、フレッシュな甘旨が共通。春酒らしい軽快な飲み口も似ている。 涼冷えで、白身魚・春野菜・軽めの肉料理に。
紀土 純米大吟醸 春の薫風 平和酒造 / 和歌山県 純米大吟醸・春酒・爽やか系 春酒らしい爽やかさと、軽やかな果実香が近い。ジューシーで優しい旨味も共通点。 冷酒で、春の家庭料理や和洋問わず軽めの料理と。
甲子 春酒香んばし（通常火入れ版） 飯沼本家 / 千葉県 純米大吟醸・春酒・華やか 同蔵の春酒で、香りの方向性や華やかさが非常に近い。生原酒版との飲み比べに最適。 涼冷えで、春の食材を使った料理全般に。

本ページでご紹介している「味わいの近いお酒」の情報は、あくまで傾向にもとづく参考情報であり、銘柄同士の味わいの類似性を厳密に保証するものではありません。目安としてご覧ください。