初孫 いなほ 純米吟醸
山形県酒田市の東北銘醸が醸す『初孫 いなほ 純米吟醸』は、酒造好適米・美山錦を55％まで磨き、ほのかな吟醸香と米の旨みが調和した一本です。ふくらみのあるまろやかさとすっきりした後味が特徴で、冷酒で楽しむとその魅力が最大限に広がります。IWC2019で銅賞を受賞した実力派の純米吟醸酒です。
特徴
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 酒質 | 純米吟醸（生酛造り） |
| 原料米 | 山形県産米（酒造好適米） |
| 精米歩合 | 約55％ |
| 香り | 穏やかで優しい香り。白い花や熟した果実を思わせる上品な香り立ち。 |
| 味わい | 柔らかい口当たりと米の旨みが広がる、バランスの良い食中向けの味わい。 |
| 後味 | 生酛らしい透明感のある酸がキレを生み、すっきりとした余韻。 |
| 全体の印象 | “いなほ”の名にふさわしい、穏やかで親しみやすい純米吟醸。 |
| おすすめ温度 | 10〜15℃（冷酒〜花冷え）または常温。料理との相性が広い温度帯。 |
| 相性の良い料理 | 白身魚の刺身、だし系の和食、焼き鳥（塩）、天ぷら、軽い味付けの料理全般。 |
スペック
- 酒分類：純米吟醸
- 精米歩合：55％
- アルコール度数：15〜16％
- 日本酒度：やや辛口（＋2前後）
- 原料米：山形県産米（出羽燦々・美山錦系）
リンク
初孫 いなほ 純米吟醸と味わいの近いお酒
| 銘柄 | 蔵元・地域 | 味わいが近い理由 |
|---|---|---|
| 出羽桜 桜花 吟醸 | 出羽桜酒造（山形） | 軽快で飲みやすく、やさしい香りとすっきりした旨味がいなほと近い。 |
| 東北泉 純米吟醸 瑠璃色の海 | 高橋酒造店（山形） | 透明感のある飲み口と、穏やかな香り・旨味のバランスが似ている。 |
| 伯楽星 特別純米 | 新澤醸造店（宮城） | 「究極の食中酒」らしい軽快さとキレが、いなほの食中酒性と共通。 |
| くどき上手 純米吟醸 Jr. | 亀の井酒造（山形） | やわらかな香りと軽やかな旨味が特徴で、飲みやすさの方向性が近い。 |
| 黒龍 吟醸 いっちょらい | 黒龍酒造（福井） | すっきりとした飲み口と、料理を引き立てる控えめな香りが共通点。 |
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