蔵 王 特別純米原酒 K 秋あがり

宮城の名酒「蔵王」シリーズの秋季限定の「蔵王 特別純米原酒 K 秋あがり」。春に搾った特別純米原酒を低温でじっくりと熟成させ、夏を越えて旨味が最高潮に達した“秋あがり”ならではのふくらみある味わいが特徴です。米の旨味と柔らかな甘み、そして蔵王らしい清涼感のあるキレが絶妙に重なり、旬の食材と相性抜群。秋刀魚の塩焼き、きのこ料理、濃いめの和食ともよく合います。季節の移ろいを感じながら楽しめる、今だけの特別純米原酒です。
蔵王-特別純米原酒-K-秋あがり
出典：楽天市場
項目 内容
味わいの特徴 春に搾った特別純米原酒を低温熟成させ、夏を越えて旨味がピークに達した“秋あがり”らしいふくらみある味わい。
米の旨味と柔らかな甘みが広がり、蔵王らしい清涼感のあるキレが心地よいバランス。
香り マスカットやマスクメロンを思わせる、みずみずしく上品な香り。
口当たり 低温熟成による柔らかさと、原酒ならではの力強さが共存。
後味 熟成によるまろやかさとキレの良さが余韻を引き締める。
相性の良い料理 秋刀魚の塩焼き、きのこ料理、濃いめの和食など秋の味覚と好相性。
食中酒としても、月見酒としても楽しめる。
スペック
  • 酒分類/特別純米原酒
  • 精米歩合/55％
  • アルコール分/16度
  • 原料米/宮城県産 美山錦

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蔵 王 特別純米原酒 K 秋あがりと味わいの近いお酒
銘柄 蔵元・地域 味わいの特徴 蔵王 秋あがりと似ている理由
日高見 秋あがり 特別純米 平孝酒造（宮城） 旨みが乗った円熟感、キレの良い辛口、食中酒向け。 秋あがり特有の旨みの深まりと、後味の軽快さが共通。
浦霞 特別純米 ひやおろし 佐浦（宮城） 柔らかい旨み、まろやかな熟成感、穏やかな香り。 円熟した旨みと落ち着いた香りが蔵王の秋あがりと近い。
出羽桜 特別純米 ひやおろし 出羽桜酒造（山形） ふくらみのある旨み、軽快なキレ、秋らしい深み。 山形酒らしい透明感を残しつつ旨みが乗る点が共通。
一ノ蔵 特別純米 ひやおろし 一ノ蔵（宮城） 落ち着いた熟成感、旨みの厚み、後味はすっきり。 原酒的な力強さと、重すぎないキレの良さが似ている。
東北泉 純米 ひやおろし 高橋酒造店（山形） 旨みの厚み、まろやかな口当たり、透明感のある余韻。 旨みの乗りと透明感の両立が蔵王秋あがりと同系統。
刈穂 六舟 ひやおろし 秋田清酒（秋田） 原酒らしい力強さ、熟成による丸み、キレの良い辛口。 濃醇さとキレのバランスが蔵王の秋あがりと非常に近い。

本ページでご紹介している「味わいの近いお酒」の情報は、あくまで傾向にもとづく参考情報であり、銘柄同士の味わいの類似性を厳密に保証するものではありません。目安としてご覧ください。