蔵 王 純米大吟醸 蔵王昇り龍
「蔵王 純米大吟醸 昇り龍」は、吟醸香を抑えてお米本来の旨味を引き出し、切れのある飲みごたえが特長で華やかさと品格を兼ね備えた逸品です。2000年の発売以来、毎年改良を重ねながら進化し続けており、
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022「プレミアム大吟醸部門」金賞受賞という実績も持っています。
「蔵王昇り龍」は、冷酒で華やかさを、常温で旨味を楽しむのが王道。料理との相性も幅広く、特別な場面を彩る純米大吟醸です。
特徴
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 酒米 | 国産米（精米歩合50%） |
| 味わいの印象 | 華やかな香りと透明感のある甘旨が広がる、上品でキレのある純米大吟醸。 |
| 香り | フルーティーで華やか。リンゴや白い花を思わせる吟醸香が心地よく立つ。 |
| 旨み | 雑味のないクリアな旨み。米の甘みが柔らかく広がり、余韻まで美しい。 |
| 酸味 | 穏やかでバランスの良い酸。味わいを引き締め、軽やかな印象を与える。 |
| 後味 | すっきりとしたキレ。上品で洗練されたフィニッシュが特徴。 |
| おすすめの飲み方 | 冷酒（10℃前後）がおすすめ。香りと透明感が最も引き立つ。 |
| 相性の良い料理 | 白身魚の刺身、カルパッチョ、天ぷら、塩味ベースの前菜、淡い味付けの和食。 |
| 全体の特徴 | “華やかさと透明感を兼ね備えた、祝いの席にもふさわしい純米大吟醸”。 |
スペック
- 酒分類/純米大吟醸酒
- 精米歩合/45％
- アルコール分/16度
- 原料米/宮城県産 美山錦 100％
リンク
蔵 王 純米大吟醸 蔵王昇り龍と味わいの近いお酒
| 銘柄 | 蔵元・地域 | 味わいの特徴 | 蔵王昇り龍と似ている理由 |
|---|---|---|---|
| 黒龍 純米大吟醸 | 黒龍酒造（福井） | 透明感のある旨み、控えめで上品な香り、滑らかな口当たり。 | 雑味のないクリアさと端正な香りが蔵王の方向性と一致。 |
| 雪の茅舎 純米大吟醸 | 齋彌酒造店（秋田） | 柔らかく清らかな甘み、軽やかな余韻、エレガントな香り。 | みずみずしい透明感と優しい甘みが蔵王と非常に近い。 |
| 作 雅乃智 中取り | 清水清三郎商店（三重） | クリアな旨み、控えめな香り、軽快で洗練されたバランス。 | 香りの上品さと雑味のない味わいが蔵王と同系統。 |
| 田酒 純米大吟醸 | 西田酒造店（青森） | 落ち着いた香り、透明感のある旨み、スッと切れる後味。 | 香り控えめで端正な味わい、キレの良さが蔵王と近い。 |
| 鳳凰美田 純米大吟醸 | 小林酒造（栃木） | 上品な果実香、透明感のある甘み、軽やかなフィニッシュ。 | 華やかすぎず、清らかでエレガントな甘みが蔵王と共通。 |
| 東洋美人 純米大吟醸 壱番纏 | 澄川酒造場（山口） | みずみずしい甘み、透明感、繊細で美しい香り。 | “清らかで端正”という純米大吟醸の理想形が蔵王と重なる。 |
本ページでご紹介している「味わいの近いお酒」の情報は、あくまで傾向にもとづく参考情報であり、銘柄同士の味わいの類似性を厳密に保証するものではありません。目安としてご覧ください。
