亀泉 純米吟醸 無濾過生原酒は、搾りたての旨味とフルーティーな香りをそのまま瓶詰めした人気の生原酒。
無濾過ならではの濃厚な旨味と、亀泉らしいジューシーな果実香が調和し、飲みごたえと爽やかさを両立した一本です。日本酒初心者から愛好家まで幅広く支持され、季節限定品としても高い人気を誇ります。
特徴
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 香り | フレッシュで華やか。メロンや白桃を思わせる吟醸香が立ち上がる。 |
| 味わい | 無濾過生原酒らしいジューシーな旨みとフレッシュ感。甘みと酸のバランスが良く、口中で広がる豊かな味わい。 |
| キレ | 後口はスッと軽やかに切れ、亀泉らしい透明感のあるフィニッシュ。 |
| ボディ | 中口〜ややしっかり。生原酒の厚みを感じつつも重すぎない。 |
| おすすめ温度帯 | 冷酒（5〜10℃）。フレッシュ感と香りが最も引き立つ。 |
| 相性の良い料理 | カルパッチョ、白身魚の刺身、塩焼き、天ぷら、チーズ、軽めの洋食。 |
| 特徴まとめ | 華やかでジューシー、フレッシュな旨みが魅力の無濾過生原酒。香りと旨みのバランスが良く、飲み心地も軽快。 |
スペック
- 酒分類/純米吟醸 無濾過生原酒
- 精米歩合/50％
- アルコール度数/17度前後
- 日本酒度：＋3
- 原料米/土佐錦 ほか（蔵のロットにより異なる場合あり）
リンク
亀泉 純米吟醸 無濾過生原酒と味わいの近いお酒
| 銘柄 | 蔵元・地域 | 味わいの特徴 | 亀泉 無濾過生原酒と近い理由 |
|---|---|---|---|
| 仙禽 オーガニックナチュール | せんきん（栃木） | フレッシュでジューシー。甘酸のバランスが良く、果実味が豊か。 | 生酒らしいジューシーさとフレッシュ感、甘酸のバランスが亀泉と同系統。 |
| 紀土 純米吟醸 生 | 平和酒造（和歌山） | 軽快でフレッシュ。メロン系の香りと透明感のある飲み口。 | 華やかな吟醸香と軽やかなフレッシュ感が亀泉の方向性と近い。 |
| 鳳凰美田 純米吟醸 生 | 小林酒造（栃木） | 華やかで果実味豊か。生酒らしい厚みとジューシーさ。 | メロン・白桃系の香りとジューシーな旨みが亀泉と共通。 |
| 而今 純米吟醸 生 | 木屋正酒造（三重） | フレッシュでジューシー。甘みと酸のバランスが秀逸。 | 生原酒の厚みと透明感のある甘酸バランスが非常に近い。 |
| 風の森 純米吟醸 しぼり華 | 油長酒造（奈良） | ガス感のあるフレッシュさ。果実味とキレの良さが特徴。 | フレッシュ感・ジューシーさ・軽快なキレという三拍子が一致。 |
| 十四代 本丸（生詰） | 高木酒造（山形） | 華やかでジューシー。甘みと透明感のある飲み口。 | 果実味のある華やかさと透明感のある甘みが亀泉と同じ方向性。 |
本ページでご紹介している「味わいの近いお酒」の情報は、あくまで傾向にもとづく参考情報であり、銘柄同士の味わいの類似性を厳密に保証するものではありません。目安としてご覧ください。
