米の旨味をしっかり感じながらも、後味は軽快でキレが良い『亀泉 特別純米酒』

亀泉 特別純米酒は、高知・亀泉酒造が丁寧に仕込む定番人気の純米酒。 米の旨味をしっかり感じながらも、後味は軽快でキレが良く、食中酒として高い評価を得ています。冷酒から燗酒まで幅広く楽しめる万能タイプで、家庭用にもギフトにも選ばれる一本です。
亀泉-特別純米酒
出典：楽天市場
特徴
項目 内容
香り 穏やかで落ち着いた香り。米のふくらみを感じる上品なアロマ。
味わい やわらかな旨みが広がり、後口はすっきり。バランスの良い食中酒タイプ。
キレ ほどよいキレで料理の味を邪魔しない、優しいフィニッシュ。
ボディ 中口〜やや軽快。飲み疲れしない軽やかさ。
おすすめ温度帯 冷酒〜常温。冷やすとキレが際立ち、常温で旨みがふくらむ。
相性の良い料理 白身魚の刺身、焼き魚、だし系料理、天ぷら、和風の家庭料理全般。
特徴まとめ 穏やかな香りとやさしい旨みが魅力。毎日の食卓に寄り添う万能な特別純米酒。
スペック
  • 酒分類/純米酒
  • 精米歩合/60％
  • アルコール分/15.5度前後
  • 原料米/高知県産「土佐錦」

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亀泉 特別純米酒と味わいの近いお酒
銘柄 蔵元・地域 味わいの特徴 亀泉 特別純米酒と近い理由
出雲富士 純米 富士酒造（島根） 穏やかな香り、米の旨みがじんわり広がるバランス型。 香り控えめで、やさしい旨みと食中酒としての万能さが共通。
真澄 純米 宮坂醸造（長野） 落ち着いた香りと透明感のある旨み。後口はすっきり。 “穏やか・クリア・料理を引き立てる”という方向性が非常に近い。
五橋 純米 酒井酒造（山口） やわらかい口当たりと米の旨み。後半は軽快。 優しい旨みと軽快なキレのバランスが亀泉と同系統。
東力士 特別純米 島崎酒造（栃木） ふくらみのある旨みと落ち着いた香り。食事に寄り添う味わい。 香り控えめ・旨み主体・食中酒向けという三拍子が一致。
紀土 純米 平和酒造（和歌山） 軽快でやさしい旨み。後口はスッと消える爽やかさ。 軽やかで飲み疲れしない点が亀泉の特別純米と近い。
上善如水 純米 白瀧酒造（新潟） 香り控えめで透明感のあるすっきり系。水のような軽さ。 “穏やか・クリア・軽快”という方向性が共通し、食中酒として同じ土俵。

本ページでご紹介している「味わいの近いお酒」の情報は、あくまで傾向にもとづく参考情報であり、銘柄同士の味わいの類似性を厳密に保証するものではありません。目安としてご覧ください。

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