特徴
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 香り | ふわりと上品に広がる穏やかな吟醸香。華やかすぎず食事に寄り添う香り立ち。 |
| 味わい | やわらかく透明感のある旨みが特徴。軽やかで飲みやすい純米吟醸タイプ。 |
| 後味 | 鳴門鯛らしいキレの良さがあり、すっきりとした余韻で飲み飽きしない。 |
| ボディ | 軽快〜中程度。やさしい旨みとバランスの良い飲み口。 |
| ペアリング | 白身魚の刺身、だし巻き卵、天ぷら、煮物、和食全般。家庭料理との相性も抜群。 |
| おすすめシーン | 日々の食卓、来客時、軽い贈り物、幅広い世代が集まる場に最適。 |
| 特徴キーワード | 純米吟醸/巴/やわらかい旨み/上品な香り/食中酒/徳島/飲みやすい |
スペック
- 酒分類/純米吟醸酒
- 精米歩合/58%
- アルコール分/15度
- 原料米/徳島県産「あわいちば山田錦」100%
リンク
鳴門鯛 純米吟醸巴と味わいの近いお酒
| 銘柄 | 蔵元・地域 | 味わいの共通点 | 似ている理由 |
|---|---|---|---|
| 紀土 純米吟醸 | 平和酒造(和歌山) | 軽やか・やわらかい旨み・上品な香り | 華やかすぎず、食事に寄り添う軽快な純米吟醸で「巴」と同系統の飲みやすさ。 |
| 東一 純米吟醸 | 五町田酒造(佐賀) | やさしい旨み・穏やかな香り・透明感 | 柔らかい口当たりと上品な香りが共通し、和食に合わせやすい点が似ている。 |
| 雪の茅舎 純米吟醸 | 齋彌酒造店(秋田) | クリアな旨み・落ち着いた香り・飲みやすい | 透明感のある味わいと控えめな吟醸香が「巴」と近く、幅広い層に好まれる。 |
| 浦霞 純米吟醸 | 佐浦(宮城) | 穏やかな香り・やわらかい旨み・端正なキレ | 華やかさより“上品さ”を重視した味わいで、食中酒としての万能さが共通。 |
| 加賀鳶 純米吟醸 | 福光屋(石川) | 軽快・すっきり・やさしい旨み | 軽やかで飲み飽きしない純米吟醸で、「巴」と同じく日常の食卓に合うタイプ。 |
| 開運 純米吟醸 | 土井酒造場(静岡) | 柔らかい口当たり・穏やかな香り・バランス良好 | 優しい旨みとキレの良さが共通し、料理を引き立てる“寄り添う酒”として似ている。 |
本ページでご紹介している「味わいの近いお酒」の情報は、あくまで傾向にもとづく参考情報であり、銘柄同士の味わいの類似性を厳密に保証するものではありません。目安としてご覧ください。


