冷酒はすっきり、燗で旨みが広がる、金陵純米吟醸濃藍（こいあい）

穏やかな吟醸香と、金陵らしいやわらかな旨みが広がる純米吟醸「濃藍」。落ち着いた香りと透明感のある味わいで、冷酒はすっきり、常温〜ぬる燗ではふくらみのある旨みが楽しめます。和食を中心に幅広い料理と相性が良く、食中酒として日常の食卓に寄り添う一本です。

出典：Amazon

項目	内容
香り（吟醸香）	穏やかで控えめ。上品な果実香がほのかに漂う落ち着いた香り。
味わい	やわらかな旨みと透明感のある口当たり。雑味が少なくクリア。
後味	軽やかでスッと切れる。飲み飽きしないバランス型。
ボディ	ライト〜ミディアム。食事に寄り添う控えめな存在感。
おすすめ温度帯	冷酒（5〜10℃）で爽やかに、常温〜ぬる燗で旨みがふくらむ。
相性の良い料理	刺身、白身魚、天ぷら、出汁料理、湯豆腐、だし巻き卵など。
特徴まとめ	香り控えめ・やわ旨・透明感・食中酒向け。和食全般に合わせやすい万能純米吟醸。