牧之 大吟醸は、雪国の自然と杜氏の技が結集した芸術品のような酒。華やかな香りとフルーティーな甘みが口いっぱいに広がり、繊細な余韻が続く特別な一本です。年に一度しか出会えない限定酒として、酒好きにとってはまさに「待ち望む秋の贈り物」といえるでしょう。
特徴
- 精米歩合：37％まで磨き上げ、極限まで雑味を削ぎ落とした透明感
- 仕込み水：日本百名山・巻機山の伏流水
- 香りと味わい：華やかな吟醸香、フルーティーでジューシーな甘み。繊細で上品な余韻が続く
飲み方とペアリング
- 温度：雪冷え（5℃）〜花冷え（10℃）で香りが際立ち、繊細な甘みが広がる。
- ペアリング：祝いの席や正月など特別な場面に最適。繊細な料理や白身魚の刺身、上品な和食と好相性。
スペック
- 酒分類/大吟醸酒
- 精米歩合/37％まで磨き上げ、極限まで雑味を削ぎ落とした透明感
- アルコール度数/17度前後
- 原料米/兵庫県東条町特A地区産「山田錦」特上・特等米のみ使用
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