岡山県倉敷市の老舗・菊池酒造が手掛ける、爽やかな柚子の香りと果汁感を楽しめるリキュール。国産ゆずを贅沢に使用し、果実の酸味とほのかな甘みが絶妙に調和しています。口に含むと広がる柚子の清涼感と、すっきりとした後味が魅力。冷やしてストレートで飲むのはもちろん、ソーダ割りやロックでも美味しくいただけます。食前酒やデザート酒としても最適で、女性やお酒初心者にも飲みやすい一本です。
特徴
- 国産ゆずを使用した爽やかなリキュール
- 果汁感たっぷりで、酸味と甘みのバランスが良い
- ストレート・ロック・ソーダ割りなど幅広い飲み方が可能
- 食前酒やデザート酒におすすめ
- 菊池酒造の日本酒造りの技術を活かした上品な仕上がり
ペアリング（料理との相性）
「燦然 ゆずのお酒」は、岡山の菊池酒造が手掛ける爽やかな柚子リキュールで、果汁感たっぷりの酸味とほのかな甘みが特徴です。軽やかで飲みやすいため、料理とのペアリングも幅広く楽しめます。
- 和食系
・白身魚の刺身やカルパッチョ：柚子の爽やかな香りが魚の旨味を引き立てる
・天ぷら（野菜・海老）：油をすっきり流し、後味を爽快にしてくれる
・焼き鳥（塩味）：柚子の酸味が鶏肉の旨味と好相性 - 洋食系
・グリルチキンやシーフードパスタ：柚子の香りが料理に爽やかなアクセントを加える
・カプレーゼやサラダ：柑橘の酸味が野菜やチーズと調和 - デザート系
・チーズケーキやレアチーズ：柚子の酸味が甘みを引き締める
・シャーベットやフルーツタルト：爽やかさがデザートを軽やかに演出
飲み方
- ストレート：柚子の香りと果汁感をダイレクトに楽しめる
- ロック：氷で冷やすことで爽快感アップ
- ソーダ割り：食中酒としても飲みやすく、料理との相性が広がる
- デザート酒：甘みのある料理やスイーツと合わせて
スペック
- 酒分類/リキュール（日本酒ベース）
- アルコール度数/7度
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