「白嶺 金紋」は、京都丹後の海の幸に寄り添うよう設計された、まろやかで親しみやすい味わいの定番酒。燗で冴える旨さが魅力です。
特徴
- 味わい：
まろやかで穏やかな口当たり
燗にすると旨味が際立ち、食中酒として優秀
冷やでも飲みやすく、幅広い温度帯に対応
ペアリングと飲み方
- 最適温度：10〜50℃（冷酒〜熱燗まで幅広く対応）
- おすすめの飲み方：特に燗酒で旨味が冴える
- 相性の良い料理：
牛のたたき、馬刺し、焼き鳥
白子ポン酢、刺身、鍋料理
チーズ、生ハム、チョリソーなど洋風にも対応
スペック
- 酒分類/普通酒
- 精米歩合/70％
- アルコール度数/15度
- 原料米/京都府産「五百万石」を麹米・掛米
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