萩乃露 純米 双子座のスピカは、福井弥平商店が手がける、従来の日本酒の枠を超えた“爽やか系純米酒”です。その味わいは、まるでレモネードや白ワインを思わせるような甘酸っぱさと軽快さがあり、「日本酒は重い」「飲みにくい」と感じていた層にもすっと受け入れられる設計となっています。
アルコール度数は10％と低めで、スポーツドリンクのようにゴクゴク飲める軽やかさが特徴。冷やして飲むことで爽快感が際立ち、アウトドアや食前酒、カジュアルな食卓にもぴったりです。肉料理やポテトフライ、スパイス料理、スイーツ、さらには牡蠣や餃子まで、驚くほど幅広い料理と好相性を見せるペアリング力も魅力のひとつ。
特徴
- 柑橘系を思わせる甘酸っぱさ
レモネードや白ワインのような爽快感があり、直感的に「美味しい」と感じられる味わい。 - 低アルコール・軽やかな飲み口
アルコール度数10％で、アウトドアや食前酒にもぴったり。スポーツドリンクのようにゴクゴク飲める軽快さ。 - 幅広いペアリング力
肉料理、ポテトフライ、スパイス料理、スイーツ、さらには牡蠣や餃子まで、驚くほど多彩な料理と好相性。 - 新しい日本酒ユーザーのための設計
「日本酒は苦手」と感じていた人にも受け入れられる味わい。ワークショップを通じて生まれた“文脈の外”の価値創造。
ペアリングと飲み方
- 焼き鳥（塩）、ポテトフライ、餃子
- タイ料理、ハーブソーセージ
- 牡蠣、蟹、カルパッチョ
- チーズケーキ、レモンタルト
- 冷酒（5〜10℃）爽快感が際立ち、食前酒やアウトドアに最適
- 常温（20℃前後）甘酸っぱさが穏やかに広がり、軽食と好相性
- 燗酒（40℃以上）推奨されないが、実験的に楽しむのも一興
スペック
- 酒分類/純米酒
- 精米歩合/70％
- アルコール度数/10度
- 原料米/山田錦・日本晴
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