萩乃露 上撰は、福井弥平商店が醸す本醸造酒で、地元の食卓に長く寄り添ってきた定番酒です。その味わいは、まろやかでふくよかな旨みがあり、飲むほどにその良さがじんわりと広がります。派手さはないものの、穏やかで落ち着いた風味が特徴で、まさに「日常に寄り添う酒」として親しまれています。
後味はすっきりとしており、煮物や焼き魚などの和食と相性抜群。冷やしても、常温でも、燗にしても楽しめる万能さがあり、季節や料理に合わせて表情を変える柔軟さも魅力のひとつです。
特徴
- まろやかで旨みのある味わい
飲むほどに良さがわかる、穏やかでふくよかな旨みが魅力。 - すっきりとした後味
食中酒としても優秀で、料理の味を引き立てるバランスの良さ。 - 地元密着の定番酒
高島の城下町文化を背景に、地域に根ざした味わいを守り続けています。
ペアリングと飲み方
- 冷や・常温・燗酒 いずれも楽しめる万能タイプ。
- 和食全般に合う 特に煮物や焼き魚との相性が良好。
- 日常の晩酌に最適 飽きのこない味わいで、毎日の食卓に寄り添います。
スペック
- 酒分類/本醸造酒
- 精米歩合/約70％（推定）
- アルコール度数/約15度（推定）
- 原料米/国産米
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