「月の桂 純米吟醸 柳」は、品格と柔らかさを兼ね備えた純米吟醸酒です。吟醸酒特有の華やかな香りを持ちながらも、派手すぎず、料理と調和するよう設計された一本で、まさに“文人の酒”の精神を現代に継承しています。
口に含むと、白い花や洋梨を思わせる上品な香りがふわりと広がり、端麗辛口の中に月の桂らしい柔らかな旨味が感じられます。味わいはキメが細かく、軽やかで、口中で料理の味を邪魔せず、ゆっくりと消えていく余韻が心地よい設計です。特に、蕎麦や刺身、鍋料理などの和食との相性が良く、陶器製のお椀型グラスでいただくと、香味のふくらみがより豊かに感じられます。
特徴
- 吟醸香は華やかで上品。白い花や洋梨、炊き立ての米を思わせる香りがふわりと広がる。
- 味わいは端麗辛口の中に、月の桂らしい柔らかさと深みがあり、口中で料理と調和しながらゆっくりと消えていく。
- キメの細かさと軽やかさが絶妙にバランスし、飲み疲れしにくい設計。
ペアリングと飲み方
- 涼冷え（約15℃）がおすすめ。香りが立ちすぎず、料理との一体感が生まれる。
- 和食全般はもちろん、ビターなチョコレートや甘さ控えめのスイーツとの相性も良く、デザート酒としても楽しめる。
スペック
- 酒分類/純米吟醸酒
- 精米歩合/50％
- アルコール度数/16度
- 原料米/山田錦（国産）
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