この酒の魅力は、まずその味わいのバランスにあります。口に含むと米の旨味がふわりと広がり、後味にはさらりとした酸味が残ることで、甘口ながらもキレのある飲み口を実現しています。りんごやピーチを思わせる香りがほのかに漂い、香りは控えめ〜中程度。料理の邪魔をせず、むしろ引き立てるような設計です。
特徴
- やわらかな甘味と爽やかな酸味
米の旨味が口いっぱいに広がり、後味は酸味がさらりと切ってくれるバランスの良さが光ります。 - キレのある甘口タイプ
甘口ながらもべたつかず、すっきりとした飲み口。少し甘口が好きな方におすすめ。 - 香りは控えめ〜中程度
りんごやピーチのような香りがほのかに感じられ、食事と合わせやすい設計。
ペアリングと飲み方
- どんな酒肴にも合う万能型
トマトサラダ、湯豆腐、だし巻き卵など、和洋問わず幅広い料理と好相性。 - おすすめ温度帯
冷酒（5〜10℃）からぬる燗（45〜50℃）まで対応。温度によって甘味と酸味のバランスが変化し、表情豊かに楽しめます。
スペック
- 酒分類/純米吟醸酒
- 精米歩合/50％
- アルコール度数/15度
- 原料米/麹米：山田錦（精米歩合50%）/掛米：チヨニシキ（精米歩合50%）
リンク
