肥前蔵心 特別純米は、佐賀県産の山田錦を60％まで磨き、米の旨味と酸味が絶妙に調和した、ジューシーでキレのある味わいが魅力の一本です。香りは穏やかで控えめ、食事の邪魔をせず、料理との相性を重視した設計になっています。
特徴
- 味わい：酸と米の旨味が調和し、ジューシーでキレのある味わい
- 香り：穏やかで控えめ、食事を邪魔しない設計
- タイプ：特別純米らしい、しっかりとした米の旨みと酸味のバランス
ペアリングと飲み方
- 飲み頃温度：10〜40℃（冷酒から燗酒まで幅広く対応）
- 相性の良い料理：
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子ポン酢
鍋料理、蕎麦、焼き鳥
チーズ、生ハム、チョリソーなど洋風おつまみにも◎ - おすすめの器：陶器製のお椀型グラスで、香りと味わいを包み込むように楽しめます
- 酒分類/
- 精米歩合/60％
- アルコール度数/15度
- 原料米/佐賀県産の山田錦
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