富士錦酒造が地元の酒米「誉富士」を使って醸す「富士錦 特別純米 誉富士」は、静岡らしさと食中酒としての実力を兼ね備えた一本です。富士山の伏流水と静岡酵母の組み合わせが、爽やかでやさしい味わいを生み出しています。
特徴
1.味わいと香り
- 香り：リンゴやバナナを思わせる穏やかな吟醸香
- 味わい：淡麗でキレが良く、米の旨みがじんわり広がる
- 飲み口：すっきりとした口当たりと、後味の爽快感が特徴
2.おすすめの飲み方
- 温度帯：15℃〜45℃（冷や〜ぬる燗）
- 常温でも燗でも美味しく、食中酒として万能
- 合う料理：焼き魚、煮物、天ぷら、出汁系の和食など
- 酒分類/特別純米酒
- 精米歩合/60％
- アルコール分/16度
- 原料米/- 静岡県産 誉富士
誉富士は静岡県が10年かけて開発した酒造好適米で、“富士山の誉れ”となるよう願いを込めて命名されたもの。富士錦酒造はその可能性に早くから注目し、地元の素材で最高の酒を造るという理念のもと、特別純米酒として丁寧に仕上げています。
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