「AKOMEYA TOKYO / いづみ橋 純米酒」は、泉橋酒造が手がける純米酒の中でも、日常に寄り添う“食中酒”としての完成度が高い一本です。AKOMEYA TOKYOのセレクトらしく、素材の良さと造りの丁寧さが際立ち、シンプルながらも奥行きのある味わいが魅力です。
特徴
- ほのかな甘みと米の旨み
精米歩合70％ながら、雑味は少なく、米のふくよかさがしっかり感じられる。口当たりはやわらかく、後味はすっきりとキレがある。 - 香りは穏やかで控えめ
食事の邪魔をせず、料理と自然に馴染む設計。白米や出汁料理との相性が抜群。 - 冷酒〜常温での楽しみ方がおすすめ
冷やすとシャープな印象に、常温では旨みが広がり、燗酒にすれば米の甘みがふくらむ。
- 酒分類/純米酒
- 精米歩合/70％
- アルコール分/16度
- 原料米/国産米
リンク