「御慶事 純米吟醸 ひやおろし」は、茨城県古河市の青木酒造が秋限定で仕込む季節酒で、まろやかな旨味と穏やかな香りが魅力の一本です。ひと夏をかけてじっくり熟成させることで、甘味のある口当たりと味わいスッキリした後味が特徴です。
特徴
- 温度帯
冷や（5〜10℃）〜常温（20〜25℃）
→ 残暑には冷やして爽やかに、秋の夜長には常温でまろやかに - 料理との相性
秋刀魚の塩焼き、湯豆腐、牛のたたき、蕎麦、焼き鳥
チーズやすき焼きなど、和洋問わず幅広く対応
- 酒分類/純米吟醸原酒
- 精米歩合/（掛米・麹米） 50％・50％
- アルコール分/16度
- 原料米/ひたち錦（茨城）
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