地元農家と連携し、酒造り専用に育てられた、青森県七戸町作田地区の特別契約栽培米を100%使用。米の旨みがしっかりと感じられます。また、水は清冽な八甲田山の軟水を仕込み水に使用。やわらかな口当たりと繊細な香味を引き出します。
特徴
- すっきりとした飲み口ながら、米の旨みがしっかりと残る。料理との相性が幅広く、特に和食とのペアリングに優れています。
- 甘みが自然で、後味にキレがあるため、飲み疲れしにくい。
- 食中酒としても、単独で楽しむにも適した女性にも人気が高い万能タイプ。
- 酒分類/特別純米酒
- 精米歩合/非公開
- アルコール分/約15度
- 原料米/青森県七戸町作田産米（契約栽培）
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