厚みのある旨みとキレの良さが魅力の純米吟醸『三千櫻 純米吟醸 滋賀渡船55』

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三千櫻（みちざくら）純米吟醸 滋賀渡船55

「滋賀渡船55」は、希少米の個性を活かしたクリアで凛とした辛口酒。飲み心地は軽快ながら、旨味と酸がしっかりと感じられるため、食中酒として幅広く活躍します。
特に滋味深い料理との組み合わせで真価を発揮する一本です。
三千櫻-純米吟醸-滋賀渡船55
出典：楽天市場
特徴
項目 内容
酒米 滋賀渡船（精米歩合55%）
香り 穏やかな吟醸香。白い花や白桃を思わせる上品な香り立ち。
味わい 滋賀渡船らしい力強い旨みと厚み。三千櫻らしい透明感が加わり、重すぎず軽快。
口当たり 柔らかく滑らか。旨みがふくらみつつも雑味がなくクリア。
後味 キレが良く、余韻は軽やか。米の存在感を残しつつスッと引く。
おすすめ温度帯 冷酒〜常温。冷やすと透明感が際立ち、常温で旨みがふくらむ。
相性の良い料理 鶏の塩焼き、焼き魚、だし巻き卵、白身魚の昆布締め、山菜の天ぷらなど。
特徴まとめ 力強い米の旨み × 清らかなキレ。厚みと透明感が共存する、三千櫻らしい渡船の表現。
スペック
  • 酒分類/純米吟醸
  • 精米歩合/55％
  • アルコール度数/15度
  • 原料米/滋賀渡船6号（滋賀県原産の希少酒米）

三千櫻酒造の酒蔵情報はこちら

三千櫻 純米吟醸 滋賀渡船55と味わいの近いお酒
銘柄 蔵元・地域 味わいの近さ 似ている理由
不動 純米吟醸 無濾過生原酒 鍋店（千葉） 力強い旨み × キレ 厚みのある米の旨みと、後半の鋭いキレが三千櫻の渡船55と共通。
川鶴 純米吟醸 川鶴酒造（香川） 旨みのふくらみ × 透明感 米の存在感をしっかり感じつつ、雑味のないクリアな味わいが近い。
紀土 純米吟醸 平和酒造（和歌山） 軽快さ × 旨みのバランス 軽やかで透明感のある口当たりに、適度な旨みが重なる構成が類似。
山形正宗 純米吟醸 水戸部酒造（山形） キレ × 米の厚み 米の旨みの厚みを感じつつ、後味がスッと切れる点が渡船55と近い。
東洋美人 純米吟醸 醇道一途 澄川酒造場（山口） 透明感 × 柔らかさ 柔らかい口当たりとクリアな余韻が、三千櫻の透明感と共鳴。
仙禽 かぶとむし（夏酒） せんきん（栃木） 軽快 × 旨みの芯 軽やかで透明感のある飲み口に、米の旨みの芯がある点が似ている。

本ページでご紹介している「味わいの近いお酒」の情報は、あくまで傾向にもとづく参考情報であり、銘柄同士の味わいの類似性を厳密に保証するものではありません。目安としてご覧ください。