やわらかく、すっと馴染む。『旭日 純米吟醸佐香錦55』

旭日 純米吟醸 佐香錦55は、島根県産の酒米・佐香錦を55％まで磨き、やわらかな旨みと上品な香りを丁寧に引き出した純米吟醸酒です。

穏やかな吟醸香がふわりと広がり、米のふくらみと軽やかなキレが心地よく、和食に寄り添う“食中吟醸”として高い評価を得ています。

冷酒では透明感のある味わい、常温では旨みのふくらみが増し、料理を引き立てる落ち着いた一本です。