蓬莱泉 特別純米 可 生原酒
「蓬莱泉 摩訶（まか） 純米大吟醸」は、関谷酒造が誇る最高峰の一本であり、技術と哲学が凝縮された特別な日本酒です。その名に込められた「摩訶（＝偉大・優れた）」という意味の通り、酒造りの粋を極めた逸品です。
特徴
1.原料米：夢山水（自社栽培）
- 愛知県奥三河で自社栽培された酒米「夢山水」を使用
- 精米歩合は驚異の30%まで磨き上げ、雑味を徹底的に排除
2.香りと味わい
- 洋ナシを思わせる吟醸香が華やかに広がる
- 超軟水仕込みによる柔らかく透明感のある口当たり
- すっきりとした飲み口に、爽やかな甘みとキレの良さが共存
3.アルコール度数：16度
- しっかりとしたボディ感がありながら、繊細な味わいを保つ
4.おすすめの飲み方
- 冷やして（5〜10℃）楽しむのがベスト
- 淡泊な魚料理（刺身など）との相性が抜群
- ガラス製のラッパ型グラスで香りを引き立てるのがおすすめ
5.数量限定・季節蔵出し
- 毎年11月頃に蔵出しされる限定品
- – 720mlと1.8Lのサイズ展開あり
- 酒分類/純米大吟醸酒
- 精米歩合/30％
- アルコール分/16度
- 原料米/夢山水(自社栽培、原料米・麹米)
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