「菊の司 和の酒」は、菊の司酒造が展開するシリーズのひとつで、“和”という言葉に込められた日本的な調和や心地よさを体現した純米酒です。
特徴
- タイプ： 純米酒（火入れあり）
- 味わい： やわらかく、ふくらみのある米の旨味。酸味は穏やかで、全体的にバランスの取れた優しい飲み口。
- 香り： 控えめで落ち着いた香り。食中酒としての適性が高く、料理の邪魔をしない設計。
ペアリングと飲み方
- おすすめ温度帯： 常温〜ぬる燗（40℃前後）で、米の旨味がより引き立つ
- ペアリング： 和食全般に好相性。特に煮物、焼き魚、だし系の料理とよく合う
- 酒分類/純米酒
- 精米歩合/60％
- アルコール度数/15度
- 原料米/岩手県産米
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