「若戎 純米吟醸 義左衛門」は、若戎酒造が手がける代表銘柄のひとつで、創業者・重藤義左衛門の名を冠した特別な一本です。地元の風土と蔵の哲学が詰まった、食中酒としても優れた純米吟醸酒です。
特徴
1.香り：爽やかで華やか
- ライチや葡萄、リンゴ、バナナなどを思わせるフルーティーな吟醸香
- アカシアの花や新緑のような清々しい香りも感じられ、華やかさと繊細さが共存
2.味わい：すっきり＆ジューシー
- 控えめな甘みときめ細かな酸味が調和し、リンゴやマスカットのようなジューシーさを演出
- 苦味は穏やかで、後口は爽やかにキレる。冷酒でも常温でも美味しく楽しめる
- 酒分類/純米吟醸酒
- 精米歩合/60％
- アルコール分/15度
- 原料米/五百万石
リンク