「月の桂 稼ぎ頭」は、増田徳兵衛商店が醸す革新的な純米酒で、アルコール度数8.5％という軽やかさと、果実のような酸味が特徴の“お米のワイン”とも呼べる一本です。
口に含むと、チェリーや洋梨、セイヨウカリンを思わせる華やかな香りが広がり、白ワインのような爽やかな酸味が立ち上がります。その後にふわりと米の甘みと旨味が追いかけてくる設計で、日本酒に馴染みのない方でも親しみやすく、特に食前酒やパーティーシーンにぴったりです
特徴
- 口に含むと、果実のような爽やかな酸味と、米由来のなめらかな甘みが広がり、まるで“お米のワイン”のような印象。
- アルコール度数8.5度と軽やかで、日本酒初心者や食前酒としても好適。
ペアリングと飲み方
- 冷酒（5〜8℃）でワイングラスがおすすめ。香りと酸味が際立ち、洋食や前菜との相性も良好。
- チーズ、カルパッチョ、フルーツを使った料理など、和洋問わず軽やかな料理に寄り添う。
スペック
- 酒分類/純米酒
- 精米歩合/70％
- アルコール度数/8.5度
- 原料米/山田錦
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