旦純米吟醸

「旦純米吟醸」は、笹一酒造が手がける“晴れの酒”シリーズの中核を担う一本で、現代的な感性と伝統的な酒造りが融合した純米吟醸酒です。名前の「旦」は「夜明け」や「始まり」を意味し、祝いの席や特別な瞬間に寄り添う酒として位置づけられています。

香りは白桃やマスカットを思わせる華やかさがありながら、派手すぎず上品に立ち上がります。口当たりはなめらかで、山梨の伏流水による柔らかな水質が酒の透明感とふくらみを支えています。米の旨みがクリアに広がり、後味はすっとキレて、余韻は静かに消えていく淡麗系の酒質です。

華やかで洗練された吟醸香
白桃やマスカットを思わせる、みずみずしく上品な香り。香りの立ち方は穏やかで、食事との調和を意識した設計。
口当たりはなめらかで、米の旨みがクリアに広がる
山梨の伏流水による柔らかな水質が、酒の透明感とふくらみを支えています。後味はすっきりとキレがあり、余韻は静かに消えていく淡麗系。
晴れの席にふさわしい品格と華やかさ
味わいのバランスが良く、祝いの席や贈答にも適した一本。笹一酒造の技術力と美意識が詰まっています。