「五橋 発泡純米酒 ねね」は、瓶内二次発酵による自然な炭酸ガスを閉じ込めたスパークリング純米酒。アルコール度数は約5％と低めで、ドライフルーツやマスカットのような香り、上品な甘みと爽やかな酸味が特徴で祝いの席や乾杯酒、また日本酒初心者へのおすすめにもぴったりの一本です。
特徴
- 香り：ドライフルーツやマスカットのようなフルーティーな香り
- 味わい：上品な甘みと強めの酸味が調和し、軽やかで涼味あふれる飲み心地
- 口当たり：優しい発泡感が包み込み、爽快で飲みやすい
- 印象：日本酒が苦手な人や女性にも人気の“日本酒の入口”としておすすめされる
ペアリング（料理との相性）
「五橋 発泡純米酒 ねね」は、甘酸っぱく爽やかな発泡感が料理を軽やかに引き立てる一本。前菜や魚介料理、チーズ、フルーツ系デザートとの相性が特に良く、乾杯酒としても最適です。
- 前菜・軽めの料理
・生ハム、カプレーゼ、サラダ
・クリームチーズやカマンベールなどのソフトチーズ
・野菜のマリネやピクルス - 魚介料理
・白身魚のカルパッチョ
・サーモンやホタテのマリネ
・寿司（特に甘みのある貝類や海老） - 肉料理
・鶏肉のグリルや照り焼き
・軽めの豚肉料理（ポークソテー、冷しゃぶ） - デザート
・フルーツタルトやベリー系スイーツ
・レアチーズケーキ
・シャーベットやヨーグルト系デザート
飲み方
五橋 発泡純米酒 ねねは、冷やして乾杯酒として楽しむのが王道。爽やかな泡と甘酸っぱさが料理や場面を華やかに彩り、日本酒初心者にも親しみやすい一本です。
- よく冷やして（5〜10℃）
泡の爽快感と甘酸っぱさが際立ちます。冷蔵庫でしっかり冷やしてから開栓するのがおすすめ。 - グラス選び
シャンパングラスやワイングラスで香りと泡を楽しむと、華やかさが一層引き立ちます。 - 開栓の注意
瓶内発酵による自然なガスが強めに残っているため、開栓時はゆっくりと。吹きこぼれ防止のため、冷やした状態で静かに開けるのがコツ。 - 飲むシーン
乾杯酒として祝いの席に最適。軽やかな甘酸っぱさは女子会や食後酒にもぴったり。
スペック
- 酒分類/純米・発泡性日本酒（スパークリング）
- 精米歩合/70％
- アルコール度数/約5〜5.5％度
- 原料米/山口県産 日本晴
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