五橋　五（five）ピンクラベル　純米大吟醸無ろ過生原酒　6BY

五橋ピンクラベル純米大吟醸無ろ過生原酒 6BYは、酒井酒造が春限定で醸す「FIVE」シリーズの中でも最高スペックを誇る一本で、華やかさとフレッシュさを極限まで追求した意欲作です。

味わい：
青リンゴや苺を思わせる華やかな香り
微発泡感のあるピチピチとした口当たり
ジューシーな甘味と爽やかな酸味
後味はすっきりとキレがあり、飲み飽きしない設計
木桶造り・生酛仕込み：伝統的な手法で醸され、複雑で奥深い味わいを形成。
無ろ過・生原酒：上槽後すぐに瓶詰めされることで、フレッシュさと旨味のボリューム感を最大限に引き出している。
責め部分不使用：あらばしりと中取りのみを瓶詰めすることで、雑味を排除し、透明感のある味わいに。

リンク