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中野BC株式会社

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中野BCの取扱い銘柄

兆 久 純米吟醸 旨辛は、吟醸らしい上品な香りと、キレのある辛さを両立させた“旨味のある辛口”を求める人に最適な一本。

米の旨味をしっかりと引き出しながら、後味はスッと切れるため、食中酒として幅広い料理に寄り添う。

冷酒では爽やかなキレ、常温では旨味の厚みが際立ち、温度帯によって表情が変わるのも魅力。辛口好きはもちろん、香りと飲みやすさを重視するユーザーにも選ばれやすく、検索ニーズの高い“旨辛・純米吟醸”カテゴリーで強い訴求力を持つ一本。
兆久-純米吟醸-旨辛
出典：楽天市場
特長
項目 内容
香り 吟醸らしい上品でフレッシュな香り。軽やかで食事の邪魔をしない香り立ち
味わい 米の旨味がしっかり感じられつつ、キレのある辛さが同居する“旨辛”バランスの良さが特徴
口当たり スッと入る軽快さと、純米吟醸らしい柔らかさが共存。温度帯で表情が変わる奥行きのある口当たり
後味 シャープに切れる辛口のキレ。旨味の余韻を残しつつ、後口はスッと消えるクリアなフィニッシュ
特徴 “旨味のある辛口”を求める層に刺さる一本。食中酒としての汎用性が高く、幅広い料理に寄り添う
ペアリング 焼き鳥（塩）、白身魚の塩焼き、天ぷら、和食全般など、旨味と塩気のある料理と好相性
おすすめの飲み方 冷酒でキレを楽しむ／常温で旨味の厚みを味わう。温度によって印象が変わるタイプ
総評 辛口のキレと米の旨味が高いレベルで調和した、食中酒として非常に優秀な“旨辛”純米吟醸
スペック
  • 酒分類/純米吟醸酒
  • 精米歩合/60％
  • アルコール分/16.5度
  • 原料米/山田錦（岡山）

純米大吟醸 超久 月虹は、月光のように澄んだ香りと、純米大吟醸ならではの繊細な旨味を極めた一本。高精白米を丁寧に醸し、雑味のない透明感と、やわらかく広がる上品な甘旨のバランスが魅力。

口に含むと華やかな香りがふわりと立ち、後味は静かに消えていくような余韻が続く。

食中酒としても、特別な日の一本としても存在感があり、上質・エレガント・希少性を求めるユーザーの検索ニーズに強く響く純米大吟醸。
純米大吟醸-超久-月虹
出典：楽天市場
特徴
項目 内容（純米大吟醸 超久 月虹の特徴）
香り 月光のように澄んだ優美な吟醸香がふわりと立ち、上品でエレガントな香り立ちが特徴
味わい 兵庫県産「愛山」特有の濃厚な旨味がしっかりと広がり、繊細な甘旨と透明感のあるキレが美しく調和
口当たり 純米大吟醸ならではの雑味のない滑らかさ。柔らかく広がり、静かに消えていく余韻が長く続く
後味 柔らかく上品な余韻が続き、愛山の旨味が心地よく残るフィニッシュ
特徴 愛山100％使用の希少性、原酒仕上げによる旨味の厚み、香りと味のバランスの良さが際立つ高級純米大吟醸
ペアリング 白身魚の刺身、カルパッチョ、繊細な和食、洋食の前菜など、軽やかで上品な料理と好相性
おすすめの飲み方 冷酒（10℃前後）で香りと旨味が最も引き立つ／ワイングラスで香りをより華やかに楽しめる
総評 高貴な香りと愛山の深い旨味が調和した、贈答にも最適なエレガントな一本
スペック
  • 酒分類/純米大吟醸酒
  • 精米歩合/40％
  • アルコール度数/16度
  • 原料米/兵庫県産 愛山 100％

超久 ひやおろし 秋あがりは、ひと夏を越えて旨味がのり、まろやかさとキレが絶妙に調和した季節限定の一本。

低 温でじっくり熟成させることで、米のふくらみある旨味が引き出され、口当たりはやわらかく、後味はスッと切れる“秋あがり”ならではの味わいに仕上がっている。

冷酒では軽快なキレ、常温では旨味の厚み、ぬる燗ではふくらみが増し、温度帯で表情が変わるのも魅力。秋の味覚との相性が抜群で、旬の料理を引き立てる食中酒として検索ニーズにも強い、季節感あふれる純米酒。
超久-ひやおろし-秋あがり
出典：楽天市場
特徴
項目 内容
香り 夏越し熟成によって角が取れた、穏やかで落ち着いた香り。まろやかさを感じる柔らかな香り立ち
味わい ひと夏を越えて旨味がのり、まろやかでコクのある味わい。生詰ならではの繊細な風味と軽やかなキレが調和する
口当たり やわらかくふくらみのある口当たり。冷酒では軽快、常温では旨味が厚く、ぬる燗ではふくらみが増す
後味 スッと切れる秋酒らしいキレ。熟成による丸みを残しつつ、飲み飽きしないクリアな余韻
特徴 春に搾った酒を一度火入れし、夏の間熟成。秋に生詰で出荷される“ひやおろし”。旨味がのった「秋あがり」の状態で楽しめる季節限定酒
ペアリング 秋刀魚の塩焼き、きのこ料理、根菜の煮物、戻り鰹のたたきなど、秋の味覚と抜群の相性
おすすめの飲み方 冷酒：すっきり軽快／常温：旨味と香りが際立つ／ぬる燗（40〜45℃）：熟成感とコクが広がる
総評 まろやかさ・旨味・キレが絶妙に調和した、秋の食卓を豊かにする季節限定の純米酒
スペック
  • 酒分類/純米酒（生詰）
  • 精米歩合/約60〜65％
  • アルコール度数/約15〜16度
  • 原料米/国産米

超久 冷酒 酒ハイ 純米吟醸は、爽快なキレと軽やかな旨味を両立させた、夏にぴったりの“飲みやすい純米吟醸”。

低温で引き出したクリアな香りと、すっきりとした後味が特徴で、冷やすほどにシャープなキレが際立つ。アルコール感がやわらかく、食事と合わせても重くならないため、日常の晩酌からアウトドアまで幅広いシーンで活躍。

軽快・爽快・飲みやすさを求めるユーザーの検索ニーズに強く響く、夏向けの純米吟醸冷酒。
超久-冷酒-酒ハイ-純米吟醸
出典：楽天市場
特徴
項目 内容
香り 穏やかで控えめな吟醸香。冷やすほどクリアに感じられ、食事の邪魔をしない爽やかな香り立ち
味わい すっきりとした辛口寄りの味わい。低温で引き出した軽快な旨味と爽快なキレが特徴で、氷を入れても味が崩れない設計
口当たり 軽やかで飲みやすく、アルコール感がやわらかい。冷やすほどシャープなキレが際立つスタイル
後味 爽快でクリアな後味。氷を入れる「酒ハイ」スタイルでさらにキレが増し、夏向けの軽快なフィニッシュに仕上がる
特徴 純米吟醸をベースにした“飲みやすい冷酒”。氷を入れてもバランスが崩れず、アウトドアや晩酌など幅広いシーンに対応する夏向けの一本
ペアリング 焼き鳥（塩）、冷奴、枝豆、唐揚げなどの居酒屋メニューと好相性。軽快な味わいが塩味・揚げ物とよく合う
おすすめの飲み方 冷蔵庫で冷やし、氷を入れたロックグラスで楽しむ「酒ハイ」スタイルが基本。暑い季節に最適な飲み方
スペック 純米吟醸酒／精米歩合 約55％／アルコール度数 約13〜14度（氷を入れて飲む前提）／原料米：国産米
総評 爽快さ・軽快さ・飲みやすさを追求した夏向け純米吟醸。日本酒初心者にもおすすめできる、やさしい旨辛バランスの冷酒スタイル
スペック
  • 酒分類/純米吟醸酒
  • 精米歩合/約55％
  • アルコール度数/約13〜14度（氷を入れて飲む前提）
  • 原料米/国産米

「超久 純米吟醸 南阿蘇村産 自然栽培山田錦」は、農薬・肥料・除草剤を一切使わず育てられた山田錦の力強さと透明感を活かした、上品で飲み飽きしない純米吟醸酒です。

この酒は、熊本県南阿蘇村の農家グループ「喜多いきいきくらぶ」が自然栽培で育てた山田錦を使用し、和歌山県の蔵元・中野BCが丁寧に醸したもの。

自然栽培米ならではの低タンパク・低アミノ酸によって、雑味のないクリアな酒質が実現されています。
超久-純米吟醸-南阿蘇村産-自然栽培山田錦
出典：楽天市場
特徴
項目 内容
香り 自然栽培山田錦ならではの清らかで落ち着いた吟醸香。華やかすぎず、食事に寄り添う上品な香り
味わい 自然栽培米の力強い旨味がしっかりと広がり、純米吟醸らしい透明感とキレが調和した“旨辛”寄りの味わい
口当たり 柔らかく滑らかな口当たり。雑味が少なく、米のピュアな旨味が素直に感じられるクリアな飲み口
後味 スッと切れる辛口のキレが心地よく、余韻は軽やか。食中酒として飲み疲れしない後味
特徴 熊本・南阿蘇村の自然栽培山田錦を100％使用。農薬・化学肥料不使用の米が持つ力強さと清らかさが際立つ一本
ペアリング 白身魚の刺身、焼き鳥（塩）、天ぷら、出汁を使った和食、野菜料理など、繊細な味わいの料理と好相性
おすすめの飲み方 冷酒でキレを楽しむ／常温で旨味の厚みを味わう。温度帯で表情が変わるタイプ
スペック 純米吟醸／精米歩合55％前後／アルコール度数16度前後／原料米：南阿蘇村産 自然栽培山田錦
総評 自然栽培米の力強い旨味と純米吟醸の透明感が両立した、清らかで食事に寄り添う上質な一本
スペック
  • 酒分類/純米吟醸酒
  • 精米歩合/55％
  • アルコール度数/16度
  • 原料米/熊本県南阿蘇村産 自然栽培山田錦100％

超久 純米吟醸 火入れは、落ち着いた香りと安定した旨味を楽しめる、丁寧な火入れ仕上げの一本。

純米吟醸らしい上品な香りを残しつつ、火入れによって味わいがほどよくまとまり、まろやかさとキレのバランスが際立つ。

冷酒ではすっきりとした透明感、常温では旨味の厚み、燗ではやわらかな広がりが楽しめ、幅広い温度帯で表情が変わるのも魅力。

食中酒としての汎用性が高く、和食から家庭料理まで自然に寄り添う味わいで、安定感・飲みやすさ・純米吟醸を求める検索ニーズにしっかり応える一本。
超久-純米吟醸-火入れ
出典：楽天市場
特徴
項目 内容
香り 穏やかで落ち着きのある吟醸香。バナナやライチを思わせる上品な香りがほのかに漂う。
味わい 山田錦×雄町のふくらみある旨味。火入れにより香味がまとまり、まろやかで安定感のあるバランス。
キレ 日本酒度+4.5のやや辛口。後味はすっきりとキレよく、飲み飽きしない仕上がり。
温度帯の表情 冷酒：透明感のあるすっきり感／常温：旨味の厚みが増す／燗：やわらかく広がる味わい。
ペアリング 魚料理、鶏の塩焼き、白身肉、チーズなど。和洋問わず食事に寄り添う万能タイプ。
特徴まとめ 旨味・まろやかさ・キレの三拍子が揃った食中酒。落ち着いた香味と安定感が魅力。
スペック
  • 酒分類/純米吟醸酒
  • 精米歩合/55％
  • アルコール度数/16度
  • 原料米/山田錦（麹米）、雄町（掛米）

超久 純米吟醸 生酒は、しぼりたての瑞々しさをそのまま閉じ込めた一本。

フレッシュな香りと透明感のある旨味が特徴で、口に含むと軽やかな甘みと心地よい酸が広がり、後味は清らかにキレていく。

火入れを行わない生酒ならではの躍動感ある味わいは、和食はもちろん、チーズやカルパッチョなどの洋食とも好相性。季節限定の贅沢な生の美味しさを楽しみたい方に最適な純米吟醸酒。
超久-純米吟醸-生酒
出典：楽天市場
特徴
項目 内容
香り 生酒らしいフレッシュさが際立つ。青リンゴ、メロン、白い花を思わせるみずみずしい吟醸香。
味わい 雄町由来のふくらみある旨味と、山田錦の上品な甘みが調和。生酒ならではのピュアで立体的な味わい。
口当たり やわらかく滑らか。微かなガス感が爽やかさを引き立てる。
後味 フレッシュな酸が全体を引き締め、キレよく軽快に消えていく。
温度帯の表情 冷酒：透明感とフレッシュ感が際立つ／常温：旨味が広がり厚みが増す。
ペアリング 刺身、カルパッチョ、白身魚の塩焼き、冷しゃぶ、チーズなど。爽やかな酸が食材の旨味を引き立てる。
特徴まとめ 生酒らしいフレッシュさと雄町の旨味が共存する、爽やかで飲み心地の良い純米吟醸。
スペック
  • 酒分類/純米吟醸（生原酒）
  • 精米歩合/55％
  • アルコール度数/17度
  • 原料米/山田錦（麹米）、雄町（掛米）

超久 超辛口 純米酒は、キレのある辛口と米の旨味を両立させた食中酒向けの一本。

雑味のないクリアな味わいが特徴で、口に含むとスッと広がる軽快な旨味と、後味を引き締める鋭いキレが心地よく続く。

超辛口でありながら硬さはなく、料理の味を邪魔しないバランスの良さが魅力。刺身や焼き魚、天ぷらなどの和食はもちろん、塩味ベースの洋食とも相性が良い。

日常の食卓に寄り添う、飲み飽きしない辛口純米酒を探している人に最適な一本。
超久-超辛口-純米酒
出典：楽天市場
特徴
項目 内容
香り 控えめで落ち着いた香り。米の旨味を感じさせる穏やかな香り立ちで、食事の邪魔をしないタイプ。
味わい キレを重視したシャープな辛口。雑味が少なく、米の旨味がスッと広がり、後半はドライに引き締まる。
口当たり 軽快でクリア。スッと入る透明感があり、飲み疲れしない。
後味 超辛口らしい鋭いキレ。余韻は短めで、爽快感が残る。
温度帯の表情 冷酒：シャープでドライ感が際立つ／常温：旨味が少し膨らむ／燗：キレを保ちながら柔らかさが増す。
ペアリング 刺身、焼き魚、天ぷら、塩味の焼き鳥、出汁料理など。脂のある料理をスッと切る万能辛口。
特徴まとめ キレ重視の超辛口ながら、米の旨味も感じられるバランス型。食中酒として非常に扱いやすい一本。
スペック
  • 酒分類/純米酒（無濾過生原酒）
  • 精米歩合/麹米58%、掛米65%
  • アルコール度数/19度
  • 原料米/山田錦22%、出羽燦々78%

長久 上撰は、穏やかな香りとやさしい米の旨味が心地よく広がる、食中酒に最適な上撰酒。

クセのないすっきりとした飲み口で、冷やでも燗でも楽しめる幅広い温度帯が魅力。和食はもちろん、家庭料理全般と相性が良く、日常の晩酌に寄り添う“飽きのこない味わい”が支持されている。

普段使いの日本酒を探している人や、料理に合わせやすい一本を求める人にぴったりの定番上撰。
長久-上撰
出典：Amazon
特徴
項目 内容
香り 華やかさを抑えた穏やかな米の香り。料理の邪魔をしない落ち着いた香り立ち。
味わい すっきり辛口寄りで、米の旨味がほどよく感じられるバランス型。角がなく、日常酒として飲みやすい。
口当たり クセがなく軽快。冷やでも燗でも楽しめる柔らかい飲み口。
後味 すっきりとしたキレで、食事に寄り添う控えめな余韻。
温度帯の表情 冷や：軽快で飲みやすい／燗：旨味が広がり、熱燗〜飛びきり燗でも雑味が出ず美味しく楽しめる。
ペアリング 煮物、焼き魚、鍋料理など和食全般と好相性。特に醤油や出汁を使った料理と相性が良い。
特徴まとめ 日常の晩酌に寄り添う“飽きのこない”上撰酒。食中酒として万能で、家庭料理に自然に馴染む一本。
スペック
  • 酒分類/普通酒
  • 精米歩合/非公開
  • アルコール度数/15度
  • 原料米/米、米麹、醸造アルコール

長久 吟なまは、しぼりたての瑞々しさをそのまま瓶に閉じ込めたフレッシュな吟醸生酒。

火入れを行わないことで、華やかな香りと軽快な旨味がいきいきと広がり、口に含むと爽やかな甘みと透明感のあるキレが心地よく続く。

生酒ならではのフレッシュ感と、吟醸酒らしい上品な香りのバランスが魅力で、和食はもちろん、カルパッチョやチーズなどの洋食とも相性が良い。

季節限定の“生の美味しさ”を楽しみたい人にぴったりの一本。
長久-吟なま
出典：Amazon
特徴
項目 内容
香り 華やかでフレッシュな吟醸香。しぼりたての瑞々しさがそのまま感じられる香り立ち。
味わい 爽やかな甘みと軽快な旨味が広がり、透明感のあるキレが心地よく続く。生酒らしいピュアな味わいが特徴。
口当たり 軽快でみずみずしい飲み口。火入れを行わないことで酵母由来の香味がいきいきと残る。
後味 すっきりとした辛口寄りのキレ。余韻は爽やかで軽やか。
温度帯の表情 冷酒（5〜10℃）で香りと酸味が最も引き立つ。ワイングラスで香りを楽しむのもおすすめ。
ペアリング 和食：白身魚の刺身、冷奴、湯葉、浅漬け、酢の物
洋食：サラダ（柑橘系ドレッシング）、アボカド＋生ハム、軽めのチーズ
肉料理：牛肉のカルパッチョ、ローストビーフ
→ フレッシュ感と吟醸香が素材の旨味を引き立てる。
特徴まとめ しぼりたての瑞々しさと吟醸香の華やかさが魅力の季節限定生酒。軽快で食事に合わせやすく、旬のフレッシュ感を楽しめる一本。
スペック
  • 酒分類/純米吟醸
  • 精米歩合/約55％
  • アルコール度数/約16度
  • 原料米/高知県独自の酒造好適米、吟の夢（ぎんのゆめ）

長久 特撰 本醸造は、すっきりとした飲み口と、ほどよく広がる米の旨味が調和した、食中酒に最適な一本。

雑味のないクリアな味わいが特徴で、冷やしても燗にしてもバランスよく楽しめる万能タイプの本醸造酒。

上品な香りと軽快なキレが料理の味を引き立て、和食はもちろん、家庭料理全般と相性が良い。

普段の晩酌に寄り添う“飲み飽きしない特撰酒”として、長く愛され続けている定番の一本。
長久-特撰-本醸造
出典：Amazon
特徴
項目 内容
香り 上品で控えめな米の香り。ふくよかさがありつつ、料理の邪魔をしない落ち着いた香り立ち。
味わい 日本酒度+3.5のやや辛口。雑味のないクリアな味わいで、米の旨味と軽快なキレが調和したバランス型。
口当たり すっきりとした飲み口で、ほどよく広がる旨味が心地よい。飲み飽きしない軽快さが特徴。
後味 キレのある辛さが心地よく、後味はすっきり。開封後の香りの変化も楽しめる。
温度帯の表情 冷や：クリアで軽快／常温：旨味が広がる／燗：特に40〜50℃のぬる燗で軽快さが際立つ。熱燗コンテスト最高金賞の実績あり。
ペアリング 塩辛、牛すじ煮込みなど濃い味の料理と好相性。
魚介・肉料理どちらにも合わせやすく、イタリアンとの相性も良いというレビューも。
和洋問わず食中酒として万能。
特徴まとめ 甘み・旨味・ふくらみに辛さが加わった、食中酒として万能な“飲み飽きしない特撰酒”。冷やから燗まで幅広く楽しめる定番の一本。
スペック
  • 酒分類/本醸造酒
  • 精米歩合/70％
  • アルコール度数/15度
  • 原料米/米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール

長久 金印は、すっきりとした飲み口とやさしい米の旨味が楽しめる、日常使いにぴったりの普通酒。

クセのない軽快な味わいが特徴で、冷やしても燗にしてもバランスよく楽しめる万能タイプ。

家庭料理との相性が良く、和食はもちろん、揚げ物や煮物など幅広いメニューを引き立てる。毎日の晩酌に寄り添う“飲み飽きしない金印”として、気軽に楽しめる一本を探している人に最適。
長久-金印
出典：Amazon
特徴
項目 内容
香り 華やかさよりも落ち着いた、どこか懐かしい“昔ながらの清酒”の香り。安心感のある穏やかな香り立ち。
味わい 力強く、酒らしい風味が前面に出るしっかりタイプ。米の旨味よりも「酒のコク」を感じる、飲みごたえのある味わい。
口当たり すっきりと軽快。クセがなく、冷やでも燗でも飲みやすいバランスの良さがある。
後味 キレがよく、余韻は短め。食事と合わせても邪魔をしない、日常酒らしい後味。
飲み方のおすすめ 特に上燗（45〜50℃）〜熱燗が最適。温めることで香りがふくらみ、昔ながらの酒らしさが際立つ。
ペアリング 筑前煮、煮魚などしっかり味の和食と好相性。陶器の徳利や猪口で楽しむと雰囲気がさらに引き立つ。
特徴まとめ すっきり軽快で飲み飽きしない“昔ながらの金印”。燗酒で真価を発揮し、家庭料理に寄り添う定番の一本。
スペック
  • 酒分類/普通酒
  • 精米歩合/非公開（普通酒仕様）
  • アルコール度数/15〜16度
  • 原料米/米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール

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