中野BC株式会社

岡山県産酒米「山田錦」100%使用して少量仕込で品質にこだわり醸した純米吟醸です。 日本酒度＋15でありながら、しっかりと旨味も感じられる味わいに仕上がりました。 フルーティーな香りとジューシーさがあり、キレ味抜群です。 […]

中野BCが手がける「長久 上撰」は、すっきりとした甘味とふくよかな旨味、さらりとした苦味が調和した、食中酒として万能な地元で高い人気を誇る日本酒です。 特徴 味わい すっきりとした飲み口の中に、米の旨みがほどよく感じられ […]

「長久 金印」は、昔ながらの“酒くさい”味わいと、どこか懐かしい香りが特徴の定番酒です。しっかりとした飲み口で、燗酒にするとその魅力が一層引き立ちます。 特徴 味わい 力強く、昔ながらの清酒らしい風味を持つ酒質。米の旨味 […]

「長久 特撰 本醸造」は、甘み・旨味・ふくらみに“辛さ”を加えた、料理を引き立てる辛口の本醸造酒で、中野BCが醸す「長久」シリーズの中でも、特撰本醸造は食中酒としての万能性と、燗酒での豊かな表現力が際立つ一本です。 特徴 […]

和歌山県・中野BCが手がける「長久 吟なま」は、火入れを行わない生酒ならではの瑞々しさと、吟醸造りによる繊細な味わいが魅力の一本で、フレッシュな香味と米の旨味が調和した、季節限定の純米吟醸生酒です。 特徴 穏やかな吟醸香 […]

「超久 純米吟醸 生酒」は、山田錦と雄町を用いて仕込まれた生原酒を、氷室貯蔵庫でじっくり熟成させた一本。フレッシュさと熟成感が共存する、華やかで奥行きのある味わいが特徴です。 特徴 麹米に山田錦、掛米に雄町を使用し、米の […]

純米大吟醸「超久」月虹は、兵庫県産の酒米「愛山」を100％使用し、繊細で高貴な旨味と優美な香りを持つ特別な一本です。 特徴 原料米：兵庫県産「愛山」全量使用 非常に溶けやすい性質を持ち、旨味が酒にしっかり残る酒米。 製法 […]

「超久 超辛口 純米酒」は、日本酒度+18〜+20という圧倒的なキレを持ちながら、米の旨味とふくらみをしっかり感じられる“ただ辛いだけではない”超辛口酒で、 中野BCが手がける「超久」シリーズの中でも、特に食中酒としての […]

「超久 純米吟醸 火入れ」は、山田錦と雄町を用いたふくよかな旨味と、すっきりとしたキレを両立させた、食中酒として万能な純米吟醸酒です。中野BCが手がける「超久」シリーズの中核をなすこの火入れタイプは、安定した品質と落ち着 […]

「超久 純米吟醸 生酒」は、山田錦と雄町を使用し、氷温でじっくり熟成された、フレッシュさと旨味が共存する季節限定の生原酒です。中野BCが手がける「超久」シリーズの中でも、特に手間と時間をかけて仕上げられたこの生酒は、火入 […]

「超久 備前雄町 生酒」は、雄町米のふくよかな旨味とフレッシュな香りが広がる、飲み飽きしない純米吟醸の生原酒で、中野BCが醸す「超久」シリーズの中でも、備前雄町を全量使用したこの生酒は、雄町らしい柔らかさとコクを活かしつ […]

「超久 純米吟醸 南阿蘇村産 自然栽培山田錦」は、農薬・肥料・除草剤を一切使わず育てられた山田錦の力強さと透明感を活かした、上品で飲み飽きしない純米吟醸酒です。 この酒は、熊本県南阿蘇村の農家グループ「喜多いきいきくらぶ […]

「超久 超辛口 純米酒 火入れ」は、日本酒度+20という圧倒的なキレを持ちながら、米の旨味とふくらみをしっかりと感じられる、ただ辛いだけではない“旨辛”の純米酒です。中野BCが手がける「超久」シリーズの中でも、特に食中酒 […]

「超久 純米大吟醸 月虹」は、兵庫県産の希少酒米「愛山」を100％使用し、繊細で高貴な旨味と優美な香りが広がる、贈答にもふさわしい純米大吟醸酒です。 中野BCが醸す「超久」シリーズの中でも、特に華やかで上品な一本。月虹（ […]

「超久 冷酒 酒ハイ 純米吟醸」は、爽快感と米の旨味が絶妙に調和した、氷を入れて楽しむ新感覚の純米吟醸酒です。中野BCが提案する「酒ハイ」シリーズの一つで、冷酒スタイルに特化した設計。日本酒をもっと気軽に、もっと自由に楽 […]

「超久 ひやおろし 秋あがり」は、春に搾った酒をひと夏熟成させ、秋に出荷される季節限定の純米酒。まろやかな旨味と落ち着いた香りが調和した、秋の味覚に寄り添う円熟の一本です。 特徴 春に搾った酒を一度だけ火入れ（加熱殺菌） […]