「初孫 純米大吟醸 祥瑞（しょうずい）」は、フラッグシップ的な純米大吟醸酒。伝統の生酛造りと山田錦100％使用による、風格と華やかさを兼ね備えた逸品です。
特徴
- 華やかで上品。白桃や洋梨、ライチのような果実香に加え、米由来のふくよかさも
- 口当たりはなめらかで、透明感のある旨味があり、生酛由来の奥行きと、山田錦の品格ある甘みが調和。後口はすっきりとキレがあり、余韻は長め
- – 単なる華やかさではなく、重厚感と落ち着きを感じさせる“貫禄のある酒
- 酒分類/純米大吟醸
- 精米歩合/40％
- アルコール分/16.5度
- 原料米/山田錦100％
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