三千櫻 夏のにごりは、北海道産「きたしずく」を45％精米で仕込んだ純米生原酒。柔らかな口当たりと爽やかなキレ、ほんのり甘さが際立つ軽快な微発泡にごり酒で、アルコール度数を14％に抑えた夏限定の一本です。暑い日にすいすい飲める爽快さが魅力で、和食との相性も抜群です。
特徴
- 柔らかな口当たり：にごり酒特有のまろやかさがあり、飲みやすい。
- 爽やかな甘み：ほんのりとした甘さが際立ち、夏らしい軽快さを演出。
- キレの良さ：後味はすっきりしていて、暑い日にもスイスイ飲める。
- 微発泡感：瓶内に残るガス感が爽快さをプラス。
- 香り：フルーティーで、リンゴやライチ、ミント、ミルキーなニュアンスが感じられる。
ペアリング（料理との相性）
- 和食
・冷奴や湯豆腐（豆腐のまろやかさと爽快な甘みが調和）
・枝豆や浅漬け（軽快な塩味と発泡感がマッチ）
・焼き魚（特に塩焼きの鮎やサンマなど夏の魚） - 洋食
・シーフードサラダ（エビやホタテの甘みと爽やかな酸味が合う）
・カプレーゼ（トマトとモッツァレラの軽やかさに寄り添う）
・レモンを効かせたグリルチキン - 中華
・エスニック
・春巻きや生春巻き（軽快な油分と爽やかさがバランス）
・タイ風サラダ（パクチーやライムの香りと発泡感が好相性）
三千櫻 夏のにごりは、柔らかな口当たりと爽やかなキレ、ほんのり甘さが魅力の夏限定純米にごり酒。冷奴や枝豆などの軽やかな和食はもちろん、シーフードサラダやカプレーゼなど洋食にもよく合い、暑い季節の食卓を涼やかに彩ります。
飲み方
- 冷酒（雪冷え 5℃前後〜涼冷え 15℃前後）
微発泡の爽快感と柔らかな甘みが際立ち、夏らしい軽快さを楽しめます。暑い日にキリッと冷やして飲むのが最適。 - 常温（20℃前後）
米の旨味がより広がり、にごり特有のまろやかさが感じられます。軽めの料理と合わせるとバランスが良い。 - グラススタイル
シャンパングラスやワイングラスで飲むと、ガス感と香りが引き立ち、夏の食卓を華やかに演出できます。
三千櫻 夏のにごりは、冷酒で爽快感を楽しむのが最もおすすめ。微発泡の軽快さとほんのり甘さが暑い季節にぴったりで、常温では米の旨味が広がり、グラススタイルで香りを楽しむこともできます。夏の食卓やイベントに寄り添う一本です。
スペック
- 酒分類/純米酒
- 精米歩合/45％
- アルコール度数/14度
- 原料米/北海道東川町産「きたしずく」100％
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