長野県北安曇郡池田町/
創業/明治31年(1898年)
明治31年(1898年)創業の「大雪渓酒造」は北アルプスの豊富な湧き水と広大な安曇野の池田町に位置しています。
創業当初は「池田醸造合資会社」という社名で、「晴光桜」(せいこうざくら)や「桔梗正宗」(ききょうまさむね)の銘柄で親しまれていましたが、
昭和24年に「大雪渓」と改めて銘名。社名も「大雪渓醸造株式会社」と改名しました。
その後、昭和28年には全国新酒鑑評会にて最優秀賞に輝き、当時の皇室献上酒にも選ばれています。
北アルプスの銀嶺を仰ぎ見る安曇野にある「大雪渓酒造」は自然豊かな環境に恵まれ酒造りに最適な条件を満たしている酒蔵です。
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商品情報
大雪渓 純米吟醸 D

純米大吟醸と純米吟醸を絶妙にブレンドした限定酒。イチゴ、メロン、パイナップルの様な華やかな香りがインパクト大 やわらかな口当たり、しっとりとした甘味と旨味が広がります。 上品さも兼ね備えたゴージャスな逸品です。
- 酒分類/純米吟醸
- 精米歩合/59%・29%%
- アルコール分/15度
- 原料米/山田錦・美山錦(長野県)