「天領 上撰 天領」は、晩酌向けの定番酒で飛騨地方で長く親しまれてきた一本です。気取らず、毎日の食卓に自然と馴染むような、やさしくも芯のある味わいが特徴で、地元の食文化とともに育まれてきました。天領酒造の“食中酒”へのこだわりが詰まった、日常に寄り添う一本です。
特徴
1.味わいの印象
- – コクがあり、キレもあるバランス型の酒質
- 一口飲むごとに次の一杯を誘う、のど越しの良さとやわらかな旨み
- 飲み飽きしない、癖のない穏やかな口当たり
2.おすすめの飲み方
- 冷や（5〜10℃）から燗（50℃）まで幅広く対応
- 特に常温〜ぬる燗で旨みがふくらみ、料理との相性が際立つ
- 冷奴、カルパッチョ、魚介料理などと好相性
3.グラス選び
- ガラス製のストレート型グラスが推奨されており、すっきりとした飲み口を引き立てる
- 酒分類/普通酒
- 精米歩合/70％
- アルコール分/15度
- 原料米/ひだほまれ（麹米・掛米ともに）
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