酔鯨 純米吟醸 吟麗しぼりたては、搾りたてならではの瑞々しさと、酔鯨らしい辛口のキレを併せ持つ季節限定の純米吟醸です。口に含むと、フレッシュなガス感とともに、青リンゴや若いメロンを思わせる爽やかな香りが広がり、後味はシャープで軽快。米の旨味がしっかりと感じられながらも、雑味のないクリアな味わいが特徴で、食中酒としてのバランスも抜群です。冷酒で飲むと透明感が際立ち、旬の魚介や軽やかな料理と合わせると、素材の味を引き立ててくれる一本です。
特徴
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| タイプ | 純米吟醸・しぼりたて・すっきり辛口 |
| 香り | 軽やかでフレッシュな吟醸香。上品で爽やか、しぼりたてらしいみずみずしい香り立ち |
| 味わい | 透明感のある旨みとシャープなキレ。しぼりたて特有のフレッシュ感が広がる爽快な辛口 |
| 口当たり | クリアで軽快。雑味がなく、スッと入るみずみずしい飲み心地 |
| 特徴 | 酔鯨らしい辛口のキレに、しぼりたての躍動感と吟醸香の爽やかさが加わった季節限定の味わい |
| おすすめ温度帯 | 冷酒（フレッシュ感とキレが際立つ）〜常温（旨みがふくらむ） |
| ペアリング | 刺身、白身魚、カルパッチョ、天ぷら、淡い味付けの料理全般。爽快感が油ものとも好相性 |
| おすすめシーン | 季節の新酒を楽しみたい時、食中酒、軽快な辛口を求める晩酌に最適 |
スペック
- 酒分類/純米吟醸（しぼりたて）
- 精米歩合/50〜55％前後
- アルコール度数/16〜17度前後
- 日本酒度：+3〜+6（キレのある辛口）
- 原料米/国産米（吟の夢・山田錦などが一般的）
リンク
酔鯨 純米吟醸 吟麗しぼりたてと味わいの近いお酒
| 銘柄 | タイプ | 吟麗しぼりたてと近い理由 |
|---|---|---|
| 開運 純米吟醸 生酒（静岡） | フレッシュ・すっきり辛口 | しぼりたてらしい爽快感と透明感。軽快な吟醸香とキレが吟麗しぼりたてと同系統 |
| 黒龍 吟醸 生酒（福井） | クリア辛口・生酒 | 雑味のない透明感と軽やかな香り。フレッシュな辛口で非常に近い方向性 |
| 東洋美人 純米吟醸 生（山口） | 軽快・上品・生酒 | 華やかすぎない吟醸香とみずみずしい旨み。爽快な後味が吟麗しぼりたてと似ている |
| 出雲富士 純米吟醸 生原酒（島根） | 爽やか辛口・生原酒 | フレッシュな酸と軽快なキレ。香り控えめで食中酒として万能な点が共通 |
| 真澄 純米吟醸 うすにごり（長野） | 爽快・軽やか・生酒 | 軽快な吟醸香とみずみずしい旨み。しぼりたてらしい爽やかさが吟麗しぼりたてと近い |
| 阿部勘 純米吟醸 生酒（宮城） | 透明感のある辛口・生酒 | クリアな飲み口とシャープなキレ。香り控えめで寄り添う食中酒という点が似ている |
