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関谷酒造株式会社
所在地／愛知県北設楽郡設楽町
創業／元治元年(1864年)
自然豊かな奥三河・設楽町に元治元年（1864年）創業の関谷酒造。 以来、日本酒の可能性を柔軟に追求し伝統の技と革新的な技術を用いた、高品質の酒造りを行っている酒蔵です。 銘柄は地元愛知県では圧倒的なシェアを持つ「蓬莱泉」。 原料である米は自社で農業部門を持っているほど米にはこだわりの酒蔵です。また、精米には自家精米の設備を持つほどで、 高精白米を用いた高品質の酒造りを目指しています。
創業／元治元年(1864年)
自然豊かな奥三河・設楽町に元治元年（1864年）創業の関谷酒造。 以来、日本酒の可能性を柔軟に追求し伝統の技と革新的な技術を用いた、高品質の酒造りを行っている酒蔵です。 銘柄は地元愛知県では圧倒的なシェアを持つ「蓬莱泉」。 原料である米は自社で農業部門を持っているほど米にはこだわりの酒蔵です。また、精米には自家精米の設備を持つほどで、 高精白米を用いた高品質の酒造りを目指しています。
商品情報
蓬莱泉 特別純米 可 生原酒
火入れせず生の状態で低温熟成させた限定酒。綺麗な酸味と旨味が特徴で、スッキリとした優しい飲み口で穏やか膨らみのある味わいが心地よい特別純米酒です。
- 酒分類/特別純米
- 精米歩合/55％
- アルコール分/17度
- 原料米/夢山水
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