関谷酒造株式会社

所在地／愛知県北設楽郡設楽町
創業／元治元年(1864年)
自然豊かな奥三河・設楽町に元治元年（1864年）創業の関谷酒造。 以来、日本酒の可能性を柔軟に追求し伝統の技と革新的な技術を用いた、高品質の酒造りを行っている酒蔵です。 銘柄は地元愛知県では圧倒的なシェアを持つ「蓬莱泉」。 原料である米は自社で農業部門を持っているほど米にはこだわりの酒蔵です。また、精米には自家精米の設備を持つほどで、 高精白米を用いた高品質の酒造りを目指しています。