土佐酒造株式会社

所在地／高知県土佐郡土佐町
創業／明治10年（1877年）
豊かな水と澄んだ空気の高知県北部の山間地、土佐嶺北地方で1877年創業の土佐酒造。酒米は周辺の棚田で栽培された「吟の夢」を使用し飲む人に喜んでいただける酒造りを目指しています。

イチゴのようなほんのり甘やかな香りが穏やかに華開き、口当たりは綺麗さと柔らかく、存在感のある旨味が広がります。後味はキレもあり、やわらかな余韻も感じられます。

高知酵母CEL24を使用し、精米歩合50％磨きで醸した純米大吟醸春酒です。フルーティーで華やかな香りと、ジューシーな味わいが特徴です。