• HOME
  • 合資会社内ヶ崎酒造店

合資会社内ヶ崎酒造店

内ヶ崎酒造店のウェブサイトはこちら

内ヶ崎酒造店の取扱い銘柄

鳳陽 純米大吟醸は、宮城県富谷市の老舗蔵元「内ヶ崎酒造店」が醸す、繊細で芳醇な味わいが魅力の逸品です。

国内外の品評会で高く評価されており、宮城の酒造好適米「蔵の華」や「吟のいろは」を活かした造りが特徴です。

「鳳陽 純米大吟醸」は、冷酒で華やかさを、常温で旨味を楽しむのが最適。料理との相性も幅広く、特別な場面を彩る一本です。
特徴
項目 内容
甘辛度（日本酒度の印象） 中口〜やや辛口。キレが良く、上品なバランス
香り（吟醸香） 穏やかで上品。白い花や果実を思わせる控えめな香り
味わいの厚み 軽やかで繊細。透明感があり、雑味のないクリアな口当たり
酸味 柔らかく丸い酸。味わいを引き締める上品なバランス
旨み 米の旨みが静かに広がる。ふくらみは控えめでエレガント
後味 スッと消える清らかな余韻。キレが良く食事に寄り添う
おすすめ温度帯 冷酒（5〜10℃）。香りと透明感が最も引き立つ
合う料理 白身魚の刺身、寿司、天ぷら、だし系料理、淡い味付けの和食
スペック
  • 酒分類/純米大吟醸酒
  • 精米歩合/43％
  • アルコール度数/15度
  • 原料米/米（国産）、米こうじ（国産米）

宮城最古の酒蔵・内ヶ崎酒造店が醸す『大吟醸 鳳陽』は、県産酒米『蔵の華』を43％まで磨き上げ、やさしい香りと芳醇な旨み、心地よい切れ味を備えた逸品です。

国内外のコンクールで金賞を重ねるその品質は、伝統と革新が織りなす宮城の酒文化を象徴しています。
特徴
項目 内容
甘辛度（日本酒度の印象） やや辛口。キレが良く、すっきりとした飲み口
香り（吟醸香） 上品で控えめ。白い花や果実を思わせるエレガントな香り
味わいの厚み 軽やかで繊細。透明感があり雑味のないクリアな味わい
酸味 柔らかく穏やか。味わいを引き締めるバランスの良い酸
旨み 米の旨みが静かに広がる。ふくらみは控えめで端正
後味 スッと消える清らかな余韻。食事の邪魔をしないキレ
おすすめ温度帯 冷酒（5〜10℃）。香りと透明感が最も引き立つ
合う料理 白身魚の刺身、寿司、天ぷら、だし系料理、淡い味付けの和食
スペック
  • 酒分類/純米大吟醸酒
  • 精米歩合/43％
  • アルコール度数/15度前後
  • 原料米/蔵の華（宮城県産酒造好適米）

宮城県富谷市にある創業350年以上の老舗「内ヶ崎酒造店」が贈る、季節限定シリーズ『春夏秋冬』の夏酒。

「夏の原酒」は、蒸し暑い季節にぴったりの純米吟醸原酒で、豊かな香りと甘みを持ちながらも、後口にキリッとした爽快感を残す仕上がりです。

「鳳陽 春夏秋冬 夏の原酒」は、冷酒で香りと爽快感を楽しむ夏限定の純米吟醸。海鮮や軽やかな料理と合わせると、夏らしい清涼感が際立ちます。
特徴
項目 内容
甘辛度（日本酒度の印象） やや辛口。原酒らしい力強さとキレの良さ
香り（吟醸香） 爽やかな果実香。メロンや青りんごを思わせる軽快な香り
味わいの厚み しっかりめ。原酒のボリューム感と夏酒らしい軽快さが共存
酸味 シャープで爽やか。後味を引き締める夏向けの酸
旨み 米の旨みがしっかり広がる。重すぎず、飲みごたえもある
後味 キレ良くスッと消える。余韻は短めで爽快
おすすめ温度帯 冷酒（5〜10℃）。爽快感とキレが最も引き立つ
合う料理 冷奴、枝豆、焼き魚、天ぷら、夏野菜のグリル、塩味の焼き鳥
スペック
  • 酒分類/純米吟醸
  • 精米歩合/50％
  • アルコール度数/14度
  • 原料米/米（国産）、米こうじ（国産米）

鳳陽 純米酒は、宮城の伝統的な酒造りを受け継ぐ蔵が仕込む、食中酒に最適な一本です。

米の旨味をしっかり感じながらも、雑味のないクリアな飲み口が魅力。

冷酒では爽やかに、常温ではふくらみのある旨味が楽しめ、幅広い料理と合わせやすい万能タイプの純米酒です。日本酒初心者から愛飲家まで、日常の晩酌におすすめ。
特徴
項目 内容
酒米 国産米
味わいの印象 やわらかく穏やかな口当たりで、米の旨みが素直に広がる食中向けの純米酒。
香り 控えめで落ち着いた香り。穀物のニュアンスとほのかな甘い香りが調和。
旨み ふくらみのある米の旨みが特徴。雑味が少なく、きれいな味わい。
酸味 穏やかでバランスの良い酸。料理の味を引き立てる優しい設計。
後味 すっきりとしたキレ。軽快で飲み飽きしないフィニッシュ。
おすすめの飲み方 冷酒〜常温。常温では旨みがふくらみ、冷酒ではキレが際立つ。
相性の良い料理 和食全般、焼き魚、冷奴、だし系の料理、軽めの煮物。
全体の特徴 “素直でやさしい味わいが魅力の、毎日の食卓に寄り添う純米酒”。
スペック
  • 酒分類/純米酒
  • 精米歩合/60％
  • アルコール度数/15度
  • 原料米/米（国産）、米こうじ（国産米）

鳳陽「純米原酒 初しぼり」は、しぼりたてならではのフレッシュな香りと、純米原酒の力強い旨味を楽しめる季節限定の日本酒です。

宮城の清らかな水と良質な酒米を使用し、冬の仕込みで生まれた新酒をそのまま瓶詰め。

みずみずしい果実のような香り、口に広がる米の濃醇なコク、そして原酒ならではの飲み応えが魅力です。

しぼりたてのピュアな味わいを活かすため、火入れを行わずに仕上げた一本は、冷酒でキレよく、常温では旨味がふくらみ、季節の料理とも相性抜群。特に刺身、鍋料理、旬の野菜料理と合わせると、初しぼりの爽快感がより引き立ちます。

“宮城の新酒”“しぼりたて純米原酒”“季節限定日本酒”を探している方におすすめの、冬だけの特別な鳳陽です。
特徴
項目 内容
酒米 国産米
味わいの印象 しぼりたてならではのフレッシュ感と、純米原酒らしい力強い旨みが広がる一本。
香り 爽やかで若々しい香り。フルーティーさと米の香りがバランス良く立ち上がる。
旨み 濃醇で厚みのある旨み。原酒ならではのコクがしっかり感じられる。
酸味 やや高めのフレッシュな酸が特徴。味わいを引き締め、後味を軽快にする。
後味 キレが良く、余韻は爽やか。しぼりたての勢いを感じるフィニッシュ。
おすすめの飲み方 冷酒がおすすめ。フレッシュさとキレが際立つ。
相性の良い料理 唐揚げ、焼き鳥（塩）、刺身、鍋料理、濃いめの味付けの和食。
全体の特徴 “初しぼりの瑞々しさと原酒の力強さを併せ持つ、季節感あふれる一本”。
スペック
  • 酒分類/純米酒
  • 精米歩合/（掛米・麹米） 65％・65％
  • アルコール分/15度
  • 原料米/まなむすめ（宮城）

鳳陽「純米大吟醸 だるま」は、縁起の良い“だるまラベル”が目を引く、贈答用にも人気の純米大吟醸です。

宮城の清らかな水と厳選した酒米を丁寧に磨き上げ、雑味のない透明感と、ふくらみのある上品な旨味を両立。

華やかすぎず、食事と寄り添う“宮城らしい端正な大吟醸”に仕上がっています。

香りは穏やかで、白い花や果実を思わせる上品なアロマ。口に含むと、やわらかな甘みと米の旨味が広がり、後口はすっと消えるようにキレが良いのが特徴です。冷酒ではシャープに、常温ではふくらみが増し、和食全般との相性が抜群です。

縁起物として人気の“だるまボトル”は、正月・節目の贈り物・お祝い事にも最適。 「純米大吟醸」「縁起酒」「贈答用日本酒」を探している方におすすめの一本です。
特徴
項目 内容
酒米 国産米（精米歩合50%）
味わいの印象 華やかな香りと、純米大吟醸らしい透明感のある甘旨が広がる上品な味わい。
香り フルーティーで華やか。リンゴや白い花を思わせる吟醸香が心地よく立つ。
旨み 雑味のないクリアな旨み。米の甘みが柔らかく広がり、余韻まできれい。
酸味 穏やかでバランスの良い酸。味わいを引き締め、軽やかな印象を与える。
後味 キレが良く、余韻はすっきり。上品で洗練されたフィニッシュ。
おすすめの飲み方 冷酒（10℃前後）がおすすめ。香りと透明感が最も引き立つ。
相性の良い料理 白身魚の刺身、カルパッチョ、天ぷら、塩味ベースの前菜、淡い味付けの和食。
全体の特徴 “華やかさと透明感を兼ね備えた、祝いの席にもふさわしい純米大吟醸”。
スペック
  • 酒分類/純米大吟醸酒
  • 精米歩合/40％
  • アルコール分/15度
  • 原料米/吟のいろは100％

鳳陽「純米原酒 ひやおろし」は、冬に搾った新酒をひと夏じっくり熟成させ、秋に旨味がのった状態で出荷される季節限定の日本酒です。

宮城の清らかな水と良質な酒米を使用し、純米原酒ならではの力強いコクと、ひやおろし特有のまろやかな旨味が調和した一本に仕上がっています。

香りは落ち着きがあり、熟した果実や米のふくらみを感じる穏やかなアロマ。口に含むと、原酒らしい厚みのある旨味が広がり、後口は鳳陽らしいキレの良さで心地よく締まります。冷酒ではシャープに、常温では旨味がより豊かに感じられ、秋の味覚との相性が抜群です。

特に、秋刀魚の塩焼き、きのこ料理、煮物、焼き鳥（タレ）など、季節の料理と合わせると、ひやおろしの円熟した旨味が一層引き立ちます。

“ひやおろし”“秋限定日本酒”“純米原酒の旨味”を求める方におすすめの、秋だけの特別な鳳陽です。
特徴
項目 内容
酒米 国産米
味わいの印象 ひと夏熟成によるまろやかさと、純米原酒らしい厚みのある旨みが調和した落ち着いた味わい。
香り 穏やかで落ち着いた香り。熟成由来のふくらみと米の香りがやさしく立つ。
旨み 円熟した旨みが特徴。原酒のコクがありつつ、角の取れた柔らかい味わい。
酸味 穏やかで丸みのある酸。味わいに奥行きを与え、食事との相性を高める。
後味 余韻はやや長めで、旨みが静かに続く。キレも良く、飲み疲れしない仕上がり。
おすすめの飲み方 常温〜ぬる燗。常温で旨みが最も引き立ち、ぬる燗で柔らかさが増す。
相性の良い料理 秋刀魚の塩焼き、きのこのソテー、煮物、焼き鳥（タレ）、秋の味覚全般。
全体の特徴 “秋の熟成感と原酒の力強さが融合した、季節を感じる一本”。
スペック
  • 酒分類/特別純米酒
  • 精米歩合/麹米60％・掛米60％
  • アルコール度数/18度
  • 原料米/宮城県産(まなむすめ)

鳳陽「純米酒 郷のむすめ」は、宮城の豊かな自然が育んだ米と水を使い、素朴でやさしい味わいに仕上げた純米酒です。

穏やかな香りと、口に広がる米の旨味、そして鳳陽らしいすっきりとした後味が特徴で、毎日の食卓に寄り添う“郷土の味わい”として人気があります。

冷酒では軽やかで飲みやすく、常温ではふくらみのある旨味が楽しめ、温めるとやさしい甘みが引き立つ万能タイプ。

和食全般はもちろん、家庭料理や素朴な味わいの料理と相性が良く、食中酒として幅広く活躍します。

“純米酒のやさしい旨味”“宮城の地酒”“普段使いの日本酒”を探している方におすすめの、親しみやすい一本です。
特徴
項目 内容
酒米 国産米
味わいの印象 やわらかく素直な口当たりで、米の旨みが優しく広がる親しみやすい純米酒。
香り 穏やかで控えめ。ほのかな甘い香りと米の香りが心地よく調和。
旨み ふくらみのある優しい旨み。軽やかで飲み飽きしない味わいが特徴。
酸味 穏やかで柔らかい酸。料理の味を邪魔せず、自然に寄り添う。
後味 すっきりとしたキレ。軽快で、毎日の食卓に合わせやすいフィニッシュ。
おすすめの飲み方 冷酒〜常温。常温で旨みがふくらみ、冷酒では軽やかさが際立つ。
相性の良い料理 和食全般、焼き魚、冷奴、だし系の料理、家庭料理との相性が抜群。
全体の特徴 “素朴でやさしい味わいが魅力の、日常に寄り添う純米酒”。
スペック
  • 酒分類/純米酒
  • 精米歩合/60％
  • アルコール度数/約15度
  • 日本酒度：やや辛口〜中庸
  • 原料米/米（国産）、米こうじ（国産米）

広告