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  1. 鳳陽 純米大吟醸
  2. 大吟醸 鳳陽
  3. 鳳陽 純米吟醸 春夏秋冬 夏の原酒

鳳陽 純米大吟醸

鳳陽 純米大吟醸は、宮城県富谷市の老舗蔵元「内ヶ崎酒造店」が醸す、繊細で芳醇な味わいが魅力の逸品です。国内外の品評会で高く評価されており、宮城の酒造好適米「蔵の華」や「吟のいろは」を活かした造りが特徴です。
「鳳陽 純米大吟醸」は、冷酒で華やかさを、常温で旨味を楽しむのが最適。料理との相性も幅広く、特別な場面を彩る一本です。

特徴
項目 内容
甘辛度（日本酒度の印象） 中口〜やや辛口。キレが良く、上品なバランス
香り（吟醸香） 穏やかで上品。白い花や果実を思わせる控えめな香り
味わいの厚み 軽やかで繊細。透明感があり、雑味のないクリアな口当たり
酸味 柔らかく丸い酸。味わいを引き締める上品なバランス
旨み 米の旨みが静かに広がる。ふくらみは控えめでエレガント
後味 スッと消える清らかな余韻。キレが良く食事に寄り添う
おすすめ温度帯 冷酒（5〜10℃）。香りと透明感が最も引き立つ
合う料理 白身魚の刺身、寿司、天ぷら、だし系料理、淡い味付けの和食
スペック
  • 酒分類/純米大吟醸酒
  • 精米歩合/43％
  • アルコール度数/15度
  • 原料米/米（国産）、米こうじ（国産米）

大吟醸 鳳陽

宮城最古の酒蔵・内ヶ崎酒造店が醸す『大吟醸 鳳陽』は、県産酒米『蔵の華』を43％まで磨き上げ、やさしい香りと芳醇な旨み、心地よい切れ味を備えた逸品です。国内外のコンクールで金賞を重ねるその品質は、伝統と革新が織りなす宮城の酒文化を象徴しています。

特徴
項目 内容
甘辛度（日本酒度の印象） やや辛口。キレが良く、すっきりとした飲み口
香り（吟醸香） 上品で控えめ。白い花や果実を思わせるエレガントな香り
味わいの厚み 軽やかで繊細。透明感があり雑味のないクリアな味わい
酸味 柔らかく穏やか。味わいを引き締めるバランスの良い酸
旨み 米の旨みが静かに広がる。ふくらみは控えめで端正
後味 スッと消える清らかな余韻。食事の邪魔をしないキレ
おすすめ温度帯 冷酒（5〜10℃）。香りと透明感が最も引き立つ
合う料理 白身魚の刺身、寿司、天ぷら、だし系料理、淡い味付けの和食
スペック
  • 酒分類/純米大吟醸酒
  • 精米歩合/43％
  • アルコール度数/15度前後
  • 原料米/蔵の華（宮城県産酒造好適米）

鳳陽 純米吟醸 春夏秋冬 夏の原酒

宮城県富谷市にある創業350年以上の老舗「内ヶ崎酒造店」が贈る、季節限定シリーズ『春夏秋冬』の夏酒。 「夏の原酒」は、蒸し暑い季節にぴったりの純米吟醸原酒で、豊かな香りと甘みを持ちながらも、後口にキリッとした爽快感を残す仕上がりです。「鳳陽 春夏秋冬 夏の原酒」は、冷酒で香りと爽快感を楽しむ夏限定の純米吟醸。海鮮や軽やかな料理と合わせると、夏らしい清涼感が際立ちます。

特徴
項目 内容
甘辛度（日本酒度の印象） やや辛口。原酒らしい力強さとキレの良さ
香り（吟醸香） 爽やかな果実香。メロンや青りんごを思わせる軽快な香り
味わいの厚み しっかりめ。原酒のボリューム感と夏酒らしい軽快さが共存
酸味 シャープで爽やか。後味を引き締める夏向けの酸
旨み 米の旨みがしっかり広がる。重すぎず、飲みごたえもある
後味 キレ良くスッと消える。余韻は短めで爽快
おすすめ温度帯 冷酒（5〜10℃）。爽快感とキレが最も引き立つ
合う料理 冷奴、枝豆、焼き魚、天ぷら、夏野菜のグリル、塩味の焼き鳥
スペック
  • 酒分類/純米吟醸
  • 精米歩合/50％
  • アルコール度数/14度
  • 原料米/米（国産）、米こうじ（国産米）