司菊酒造株式会社

所在地／徳島県美馬市
創業／明治29年
四国最大の河川「吉野川」・国内指折りの清流「穴吹川」など、豊かな自然美と清らかな水に恵まれた場所に酒蔵を構える司菊酒造。伝統の技を受け継ぎ、手間を惜しまない昔ながらの技法で「純米酒」造りを追求しています。

徳島県オリジナル酵母LED夢酵母と酒米「吟のさと」を55％磨きで醸し一度火入で低温貯蔵した純米吟醸酒です。綺麗な口当たりと爽やかな中にやさしい味わい、あざやかな香味も楽しめます。