原酒造株式会社

新潟県産米「こしいぶき」を90％精米で醸した、あえて削らない純米酒です。 フルーティーな香りとしっかりとしたボティー感、程良い酸と搾りたてのピチピチ感が特徴です。

• 酒分類/純米酒
• 精米歩合/（掛米・麹米） 90％・60％
• アルコール分/16度
• 原料米/こしいぶき （新潟）

新潟県産酒米「越神楽」を50%磨き、「協会1801号」酵母で醸した超限定純米大吟醸無濾過生原酒です。 しぼりたてのジューシーな美味しさをそのまま無濾過にてギュッと詰め込みました。 フレッシュで華やかに広がる林檎系のジューシーな香り、柔らかな甘味と旨味、全体を引き締める繊細な発酵由来のガス感が楽しめます。 蔵元最高峰しぼりたてです。

• 酒分類/純米大吟醸無濾過生原酒
• 精米歩合/（掛米・麹米） 50％・50％
• アルコール分/16度
• 原料米/高嶺錦