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三千櫻酒造株式会社
所在地／北海道上川郡東川町
創業／明治10年（1877年）
明治10年（1877年）、岐阜県中津川市にて創業した三千櫻酒造は、4代目・山田三千介が酒造りを始め、 その名にちなんで銘柄は「三千櫻」と名付けられた。蔵の老朽化と地球温暖化によって思うように酒造りが出来なくなったことから現在の北海道上川郡東川町に2020年移転、全国でも珍しい「公設民営型」という形態で設立された。東川町では大雪山からの雪解け水が豊富にあり、米作りも盛んで地元の米農家も三千櫻酒造の為に酒米栽培も行われている。
創業／明治10年（1877年）
明治10年（1877年）、岐阜県中津川市にて創業した三千櫻酒造は、4代目・山田三千介が酒造りを始め、 その名にちなんで銘柄は「三千櫻」と名付けられた。蔵の老朽化と地球温暖化によって思うように酒造りが出来なくなったことから現在の北海道上川郡東川町に2020年移転、全国でも珍しい「公設民営型」という形態で設立された。東川町では大雪山からの雪解け水が豊富にあり、米作りも盛んで地元の米農家も三千櫻酒造の為に酒米栽培も行われている。
商品情報
三千櫻-純米吟醸-九頭竜55-生原酒
福井県産酒米「九頭竜」を55％磨きで、地元大雪山の硬質な伏流水で醸した純米吟醸生原酒です。 穏やかな吟醸香とふくよかな味わい、後味のキレもあります。
- 酒分類/純米吟醸酒
- 精米歩合/55％
- アルコール分/16度
- 原料米/米(国産)、米麹(国産)
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