春鹿「超辛口 純米」は、「超辛口」というカテゴリーを確立した先駆け的存在です。辛口好きの方はもちろん、食中酒としても非常に優秀な一本です。
特徴
1.日本酒度 +12 の超辛口
- 非常に高い日本酒度ながら、ただ辛いだけではないのが魅力。
- キレの良さとまろやかさが両立しており、飲みやすさも兼ね備えています。
2.香りと味のバランス
- 協会901号酵母を使用し、メロンやバナナのような穏やかな香りが立ちます。
- 洗練された香りとコクがあり、辛口ながらも旨味がしっかり感じられる。
- 相性の良い料理：
刺身、寿司などの和食
白身魚や塩焼きなど、繊細な味の料理
油を使った料理にも、口の中をリセットしてくれる効果あり。
- 相おすすめのグラス：
ガラス製ラッパ型（香りと味のバランスを楽しむのに最適）
こんな人におすすめ
- 辛口の日本酒が好きな方
- 食事と一緒に楽しめるすっきり系の酒を探している方
- 日本酒初心者でも「飲みやすい辛口」として試しやすい一本
- 酒分類/純米酒
- 精米歩合/60％
- アルコール分/15度
- 原料米/五百万石（麹米・掛米ともに）
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