富山県産の酒米を使用し、精米歩合60％、アルコール度数14度。搾りたての新酒をそのまま瓶詰めした生酒で、開栓時には微細なガス感が感じられ、ピリッとした刺激が舌を心地よく刺激します。
特徴
- 香り：
白ぶどうやメロン、キウイを思わせる爽やかな果実香
フローラルで清楚な印象もあり、春の果樹園のような香り立ち - 味わい：
しぼりたてならではのピリッとした微発泡感
みずみずしく若々しい口当たり
米の旨みがじんわり広がり、酸味が全体を引き締める
雑味がなく、後味はすっきりとした余韻
ペアリングと飲み方
- おすすめ料理：
白身魚の刺身、カルパッチョ、筍や菜の花など春の食材 - 飲み方：
よく冷やしてフレッシュ感を楽しむ
食前酒や乾杯酒としても最適
- 酒分類/特別純米酒
- 精米歩合/60％
- アルコール度数/14~15度
- 原料米/山田錦（国産）
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