羽根屋 特別純米酒 瓶燗火入れは、富山の自然と蔵人の丁寧な手仕事が生み出す、爽やかさと奥行きを兼ね備えた一本です。この酒の第一印象は、まるで新緑を吹き抜ける風のような清々しい透明感。口に含むと、するりと滑らかな口当たりとともに、青りんごや洋梨を思わせるフルーティーな香りが広がります。そこに、米の甘く香ばしいニュアンスがほんのりと重なり、フレッシュな酸味とまろやかな旨味が絶妙なバランスで調和します。
特徴
- 新緑を吹き抜ける風のような爽やかな透明感が印象的。
- 口当たりはするりと滑らかで、フレッシュな酸味とまろやかな米の旨味が広がります。
- 青りんごや洋梨を思わせる香りに、ほんのり漂う米の甘い香ばしさ。
ペアリングと飲み方
- 最適温度：冷酒（5℃）〜燗酒（50℃）まで幅広く対応。
- おすすめ料理：
刺身、カルパッチョ、魚のマリネなどの魚系料理
クリーム系の洋食や軽めのチーズ料理にも好相性
おすすめグラス：陶器製やガラス製のお椀型グラスで香りを包み込むように
- 酒分類/特別純米酒
- 精米歩合/60％
- アルコール度数/15度
- 原料米/富山県産 五百万石（麹米・掛米ともに）
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